Pasta karo nettles

Iki minangka úa kita - kenal. Obat-obatan kasebut yaiku :

• Godhong saka nettles - 200 Gram
• Pasta - 300 Gram
• Minyak zaitun - 6 item. spoons
• Bawang putih - 3 Teeth
• Paprika garing - 1 sendok teh
• Mrico, uyah - - Kanggo rasa
• Parmesan - 150 gram

Pandhuan

Iki minangka úa kita - kenal. Obat-obatan kasebut pancen apik banget - mula, sajian panganan sing apik banget. Kita panas ing wajan 4 sendok teh lenga zaitun, nambah bawang putih sacoro apik lan goreng ing geni sing cepet nganti meh 2 menit. Banjur nambah sakabeheng lan lemes (penting - banjur cipratan kabeh pawon) godhong nettle. Tutup karo tutup lan simmer ing medium panas kanggo 3-4 menit. Nettle bakal kalah ing volume - mula cairan kasebut bakal nguap. Banjur nambah rempah-rempah - paprika, uyah lan mrico. Paprika kudu ora akut. We nambah 100 ml banyu anget kanggo wajan, rebus kanggo 2-3 menit liyane, nyopot saka geni. Kita ngowahi kabeh isi wajan ing mangkuk blender, ngobong menyang konsistensi homogen. Ing salebetipun, kita nggodhokaken pasta al dente - saengga makaroni saged dipunsajikaken, ananging tetep garing, lan ora digodhog. Kita nggabungake banyu saka pasta, nambahake sos nettle ing panci. Kita nyampur dadi apik. Yen diaktifake banget cairan - sampeyan bisa sijine ing geni lan evaporate cairan cilik. Tabrakan karo keju parmesan grated lan sajroning meja. Nyenengake!

Servings: 5-6