We cook pashtid Pashtida yaiku piring masakan Yahudi lan casserole and pie bebarengan. Cara nyiyapake sajian iki asli: Isi dilebokake ing tengah adonan, kaya ing pancake. Minangka isi, sembarang ewu bisa digunakake: daging, iwak, sayuran, jamur - kabeh sing biasane dilebokake ing pai. Ndhuweni sifat-sifat casserole, pâtida bisa nyakup apa sisa nedha awan utawa nedha awan: potong ayam, kentang mashed, sayuran, lan liya-liyane. Kue kanggo pashtida digawe saka campuran yogurt utawa krim sing ora nguntungke karo mayonnaise lan endhog. Cottage keju lan keju uga bisa digunakake. Pashtida wis dadi populer ing pirang-pirang negara amarga kesederhanaan masak lan akeh variasi karo isi.
Úa:- Telur ayam 3 buah.
- Glepung krim 200 g
- Mayonnaise 200 g
- Gandum tepung 1 tbsp.
- Soda 1 sendhok teh.
- Jagung kaleng bisa 1
- Keju keras 200 g
- Fresh dill 1 bunch
- Nutmeg bubuk karo 0,25 sendhok teh.
- Mrico ireng lemah 1 jiwit
- Langkah 1 Siapke bahan kanggo pashtida: krim asam, mayonnaise, endhog, glepung, soda, jagung, keju, dill, pala.
- Langkah 2 Mie mayonnaise, krim sing ora nguntungke lan endhog.
- Langkah 3 Nambah soda (ora ngepenake, kaya asam ing krim sing ora nguntungke), tuangake ing glepung lan adhep adonan, kaya ing pancake.
- Langkah 4 Siapake isi: campuran jagung kaleng (cairan pra-lemes), keju parutan ing grater gedhe lan dill sacoro apik. Jagung bisa diganti karo kacang ijo manawa dikarepake.
- Langkah 5 Pour setengah adonan menyang jamur kue (aku duwe diameter 22 cm lan dhuwur 4 cm). Yen silikon, sampeyan ora kudu lubricate.
- Langkah 6 Kasebut kanthi cepet nyebarake adonan ing adonan, aja nyampur.
- Langkah 7 Isi kue karo adonan sing isih ana lan panggang ing suhu 180 ° C. Wektu masak yaiku 30-40 menit.
- Langkah 8 Kita priksa kesiapan, kaya biasa karo pai, nggunakake tusuk kayu. Casserole, cooling down, bisa dumunung rada - iki normal.
- Langkah 9 Kita nyebarake pate menyang sajian kaya kue sing pie, ngetok dadi bagean lan dadi panas. Nanging, pashtida sing adhem ora kelangan rasa apa-apa.