Gulung roti nganggo lemon krim

Biscuit roll with lemon cream. Iku becik kanggo seneng sepotong biscuit seger karo tuwung teh fragrant. Macem-macem biskuit bisa nyenengake rasa sing apik lan apik kanggo wong sing seneng mangan manis. Daging biskuit uga digunakake ing gulungan kanthi maneka warna isi, roti lan biskuit. Ora ana versi sing tepat saka riwayat asal biskuit. Nanging siji-sijine aku ngerti, roti panggang karo roti lapis dienalake dening Ratu Victoria Inggris, ing pengadilan sing diwiwiti meh saben dina, lan dijenengi "Victorian". Lan kanthi cara "tèh siang", roti-roti kasebut didokok ing meja ora mung dening abdi. Banjur "dijangkiti" Inggris kanthi panganan istimewa Prancis lan Australia. Mung sawetara abad kepungkur, roti panggang dipanggang dening koki paling apik ing wilayah kasebut. Saiki biskuit dadi umum sing bisa ditemokake ing saben omah kanggo sarapan, utawa panganan panen, sawise nedha bengi.

Biscuit roll with lemon cream. Iku becik kanggo seneng sepotong biscuit seger karo tuwung teh fragrant. Macem-macem biskuit bisa nyenengake rasa sing apik lan apik kanggo wong sing seneng mangan manis. Daging biskuit uga digunakake ing gulungan kanthi maneka warna isi, roti lan biskuit. Ora ana versi sing tepat saka riwayat asal biskuit. Nanging siji-sijine aku ngerti, roti panggang karo roti lapis dienalake dening Ratu Victoria Inggris, ing pengadilan sing diwiwiti meh saben dina, lan dijenengi "Victorian". Lan kanthi cara "tèh siang", roti-roti kasebut didokok ing meja ora mung dening abdi. Banjur "dijangkiti" Inggris kanthi panganan istimewa Prancis lan Australia. Mung sawetara abad kepungkur, roti panggang dipanggang dening koki paling apik ing wilayah kasebut. Saiki biskuit dadi umum sing bisa ditemokake ing saben omah kanggo sarapan, utawa panganan panen, sawise nedha bengi.

Úa:

• Endhog pitik 4 pcs.
• Kacang almond 50 g
• Gula 20g
• Glepung, gandum 20 g
• Butter 20 g
• Almond petals 2 tbsp. l.
• Lemon 2 pcs.
• Endhog pitik 2 pcs.
• Gula 100 g
• Butter 20 g
• Krim 50 ml
• Krim 50 ml
• Coklat putih 100 g

Pandhuan

• Langkah 1 Kanggo nyiapake biskuit, njupuk: 2 endhog, 2 bajing, almond (grind), mentega, glepung lan gula.
• Langkah 2 Nyampur 1 endhog, 1 yolk, almond tanah lan gula kanthi mixer.
• Langkah 3 Nambah glepung, aduk kanthi becik.
• Langkah 4 Masak mentega lan nyawiji sethithik.
• Langkah 5 3 saka whisk protein menyang negara umpluk umpluk.
• Langkah 6 Nambah protein lan butter ing adonan. Gesang alon-alon.
• Langkah 7 Tuang adonan menyang lapisan baking sing dianggo nganggo kertas.
• Langkah 8 Panggang ing 200 ° C kanggo 10-11 menit.
• Langkah 9 Njupuk metu saka pawon, lan nalika gulung panas dadi gulungan kanthi kertas. Allow to cool little (10 menit).
• Langkah 10 Siapke Lemon Cream.
• Langkah 11 Mecut krim (33% lemak) kanggo puncak persisten. Tambah krim limon. Nggawe.
• Langkah 12 Kanthi biskuit kadhemen, copot kertas.
• Langkah 13 Lubricate karo Lemon-cream lan gulung menyang gulung.
• Langkah 14 Siapake "Ganash" digawe saka coklat putih.
• Langkah 15 Pour gulungan saka ndhuwur karo Ganash.
• Langkah 16 Ngusapake kelopak almond. Panyebaran kanggo 1 jam.