Quail karo pear Daging puyuh bisa disebabake karo produk dietary. Iku migunani banget lan malah marasake awakmu. Daging puyuh iku lembut lan jus, ora kanggo apa-apa sing disebut "kraton meal". Ing nutrisi lan rasa kualitas, daging pitik luwih unggul tinimbang terwelu lan pitik. Quail goreng, diiseni, digodhog. Saiki ing menu kita, puyuh diombe madu kanthi woh pir.
Úa:- Quail 350 g
- Pear 1 pc.
- Madu 1 tbsp. l.
- Thyme (Thyme) seger 5 g
- Lenga zaitun 2 tbsp. l.
- Salt 3 g
- Campuran saka mrico 2 g
- Kumbahan lemah 3 g
- Langkah 1 Kanggo nyiyapake sajian iki, kita kudu njupuk bangkai pitik, madu, thyme, woh pir, uyah, wiji ketumbar, campuran mrico.
- Langkah 2 Hissed carcass dikumbah dening puyuh, pepe karo andhuk kertas, diiseni karo uyah lan katumbah lemah.
- Langkah 3 Madu dicampur karo lenga zaitun, nambani bangkai. Sprinkle karo coriander sing isih ana.
- Langkah 4 Ngumbah woh pir. Cut menyang 8 potong, copot inti.
- Langkah 5 Pilih casserole kanthi tutup. Kanggo nutupi tembok pasugatan karo lenga zaitun. Ing ngisor pasugatan, lebokna pupuk saka pears. Garam lan mrico. Ndhuwur sijine saperangan saka twigs saka thyme.
- Langkah 6 Sijine bangkai quail ing pears. Tutup tutup. Sijine oven ing suhu 180 ° C. Panggangan kanggo 40 menit.
- Langkah 7 banjur tutup, ningkatake suhu nganti 200 ° C, panggang quails nganti 10 menit.
- Langkah 8 Sijine irisan bangkekan lan woh pir ing piring. Nelpon kanggo nedha bengi utawa nedha bengi, sajian sing apik. Kanggo kontras rasa, tambahake zaitun Kalamata.