- Kalengan - 200 Gram
- Jahe lemah - 1 sendok teh
- Daging babi - 500 Gram
- wortel - 100 Gram
- Gula - 5 Gram
- Minyak sayur - 40 mililiter
- Soy sauce - 50 mililiter
- Manis mrica - 1 potong
- Pati pati - 15 gram
1. We ngeculake leher daging babi ing serat kanthi potongan kira-kira 1,5 sentimeter. Daging bisa rada repulsed, kanggo kelembapan luwih apik, Nanging, nalika nggunakake gulu babi seger, iki bisa lan ora kudu rampung. 2. Cut saben potong daging menyang irisan (dipotong bebarengan, kekandelan sekitar 1,5 sentimeter). Siapake saos marinade. Kanggo nindakake iki, nyampur sauce kecap, jahe, pati lan gula. Nalika nggunakake kecap asin manis, gula ora perlu. 3. Peel manis saka inti, Cut menyang irisan dawa. Ing sajian goreng digawe panas, dilebokake wortel cilik lan mrico. Minit 3-5 sayur-sayuran goreng, ing panas dhuwur, nglakoake. 4. Ing sayuran, tambah potongan nanas lan campur. Banjur pindhah piring saka geni. 5. Bareng karo saos ing wajan sing gampang dipangan, cepet nggoreng daging babi nganti werna emas katon. Njupuk kurang luwih 10 menit 6. Sawise masak daging babi, nambah sayuran kasebut, banjur nyampur lan anget. Ing sajian dimasak.
Servings: 4