- kentang emas - 900 gram
- Jamur putih garing - 15 Gram
- butter - 1,5 st. spoons
- Jamur Cendawan - 450 Gram
- godhong thyme - 2 teaspoons
- gorgonzola - 90 Gram (keju biru)
- krim - 500 mililiter
- grated parmisan keju - 60 gram
- uyah, mrico - 1 potong (kanggo rasa)
Cemeng rendhem ing banyu panas kanggo 30 menit, saluran banyu lan kira-kira chop. Jempolake kentang kanthi cara tipis, sijine ing mangkuk lan isi banyu, supaya mung nutupi kabeh kentang. Nggawe oven (200 ° C). Pucuk ing geni tengah, sijine lenga ing. Minangka lenga wiwit umpluk, nambah jamur lan thyme. Goreng jamur nganti tender, supaya cairan nguap. Ing mangkuk, tresna keju biru nganti alus. Tambahake krim lan aduk kanthi becik. Lubricate wangun cilik saka butter. Sijine setengah jumlah kentang ing ngisor, banjur jamur kanthi merata. Lay kentang sing isih ana ing lapisan sabanjure. Tuang lapisan krim ing ndhuwur. Tabrakan rame keju Parmesan. Panggonan ing oven lan panggang nganti 45 menit. Ngawasi panas.
Servings: 6-8