Gulung fillet ayam A sachet banget sedhep, gulungan fillet ayam sing apik banget jus, kebungkus daging babi sing arum, pedas, irisan brokoli, goreng, bawang goreng lan mentega. Gulung iki becik kanggo nglayani ing wangun panas, nanging ora kurang sedhep uga! Ngawasi garnish karo greenery utawa beras. Aku nyaranake kanthi tegas, aku mung jatuh cinta karo piring iki, aku bakal masak bola-bali.
Úa:- Pitik fillet 1200 g
- Garam 3 sendhok teh.
- Basil garing 2 sendhok teh.
- Lenga zaitun 4 tbsp. l.
- Mentega 75 g
- Parsley seger 0.5 klompok
- Daging babi 250 g
- Papak 3 dentikel
- Trikatuka 0,5 pcs.
- Brokoli kubis 500g
- Bubuk ireng ireng 1 sendhok teh.
- Langkah 1 Kanggo nyiyapake sajian iki, kita butuh fillet pitik, daging babi sing disigar (16 rusuk), bawang, bawang putih, brokoli, peterseli, mentega, basil, uyah, lada hitam, minyak zaitun.
- Langkah 2 Broccoli dicuci, disassembled ing inflorescences lan rebus meh nganti masak (sawetara menit ing salted banyu nggodhok).
- Langkah 3 Saben fillet pitik dipotong dawa menyang rong lapisan. Saka 4 fillet, kita duwe 8 lapisan, masing-masing, 8 gulung.
- Langkah 4 Kita bisa ngalahake daging sing sabanjure, supaya bisa ngreksa integritas. Garam lan adonan dicithak.
- Langkah 5 Godhok brokoli kanggo 3 menit ing banyu es kanggo ngreksa werna sing ijo, banjur ngiris banyu lan ngetutake kubis kanthi apik (mung ngethok!).
- Langkah 6 Nyampur kubis sing disigar, parsley sing disigar, goreng nganti 1 tbsp. l. lenga zaitun sacep bawang merah, alus, mentega cair.
- Langkah 7 Nggeser isi, rada asin.
- Langkah 8 Kita nyebar 2 sulingan daging babi, ngetokake fillet ayam, ing endhase isine (kira-kira 1,5-2 sendok).
- Langkah 9 Miwiti saka siji sisih, balungkusake roti sing nyenyet.
- Langkah 10 Supaya mbungkus kabeh 8 gulungan. We sijine ing sajian manggang. Aku duwe 1 gulung sing ora pas, dipanggang kanthi kapisah, supaya ana 7.
- Langkah 11 Cetha lenga zaitun, sprinkle karo basil garing, nutupi formulir kanthi foil lan dilebokake ing oven sadurunge 200 C kanggo 25 menit. Banjur copot foil, panggangan liyane 15 menit ing 180 C.
- Langkah 12 Gulung kita siap! Kita ngawula nganggo salad, sayur hias, beras, kentang mashed! Ing cara, gulung cukup gedhe sing dipikolehi, ana loro bagian, nanging siji bisa lengkap!