- Glepung - 120 Gram
- Sol - 1 Pinch
- Gula - 1 sendok teh
- Susu - 400 Milliliter
- Endhog - 2 lembar
- Butter - 60 Gram
- Red iwak salted - 400 Gram
- Keju krim - 100 gram (contoné, Philadelphia)
- Ijo - - Kanggo rasa
Ing mangkuk gedhe kita ngiseni glepung, uga nambah garam lan gula. Kita nyampur dadi apik. Susu ing bagean cilik, campuran. Tambah endhog lan butter, aduk maneh nganti alus. Ana ora kudu lumps ing test. Saka asil test kanthi cara prasaja, kita nggawe panggangan pancake - pisanan ing sisih siji ... ... banjur ing sisih liyane. Pancake kudu alus, elastis lan lembut. Banjur iris iwak ireng dadi irisan-irisan sing dawane kira-kira 0,5 cm. Kita njupuk pancake, kita nyebar keju krim sing sethithik. Kita nyebar meh ing tengah, rada nyedhaki pinggiran. We sijine irisan iwak menyang keju krim. Mumbahan bab kabeh kanthi sayuran. Melu pancake, potong setengah. Saben setengah dipotong dadi loro utawa telu bêsik, supaya pancake gulung dadi asli. Nanging, karo feed sampeyan bisa ngekspor :) Ngaso nganti panekuk kadhemen.
Servings: 6-7