- Pancake - 4 lembar
- Daging sapi Minced - 250 Gram
- Bawang - 300 Gram
- Madu - 1 st. a spoonful
- Minyak zaitun - 2 item. spoons
- Jus lemon - 1 sendok teh
- Cognac - 50 mililiter
- Butter - 1 Art. a spoonful
- Keju keras kambing - 30 gram
- Salt, pepper - - Kanggo rasa
Saben bohlam dibersihake lan dipotong dadi 8 bagean. Ing mangkuk sing kapisah, kita nggawe sandhangan: nyampur madu lan lenga zaitun. Kita nyuntikake bawang disigar karo sandhangan. Saben potong bohlam kudu diselehake kanthi rapi - iki penting. Kita sijine bawang ing sajian manggang, dilebokake ing oven, dipanaskan nganti 200 derajat. Panggang kanggo 15-20 menit nganti bawang alus. Nalika bawang ing oven - kita melu daging sapi minced. Goreng nganti 2 menit, adhem, ing dhuwur panas. Banjur nambah mince uyah, nambah cognac lan goreng liyane 4-5 menit. We unfold pancake, sijine sawetara meat minced lan caramelized bawang ing tengah. Saka ndhuwur dicithak sethithik jus lemon, sijine keju wedhus cilik, lan bungkus pancake kasebut. Rampung!
Servings: 1-2