Sarapan sarapan Omelet didhahar dening para ahli kuliner Prancis. Iki minangka sajian serbaguna. Bisa disiapake kanggo sarapan, nedha awan; panggangan ing oven, goreng ing wajan, cook kanggo pasangan. Omelet bisa dimasak ora mung saka endhog, nanging digunakaké déning aditif: sayuran, daging, jamur. Omelet uap duwe rasa khusus. Ternyata gampang lan gampang. Omelette kuwi bisa dianjurake kanggo bocah lan wong sing butuh nutrisi diet. Ingkang paling penting ing masak omelet uap yaiku ngetung proporsi endhog lan banyu (susu). Nutrisi sing bener - sarapan esuk, lan apa sing luwih gampang saka sajian omelette kukus! Coba, iku gampang banget.
Úa:- Endhog pitik 4 pcs.
- Banyu 180 ml
- Salt 1 jiwit
- Minyak zaitun 5 ml
- Gulungan ijo 10 g
- Langkah 1 Kanggo nyiyapake omelet ing adus banyu, perlu nyiapake saucepan kanthi ngisor kandel lan mangkuk, endhog, banyu, uyah, lenga zaitun (sayur apa wae), bawang bombay.
- Langkah 2 Siapake saucepan kanthi dhasar sing kandel, sijine mangkok ing kono (grease tembok karo lenga zaitun) lan tuku banyu supaya mung setengah saka mangkuk. Masang geni alon.
- Langkah 3 Telor alon-alon mlaku. Tambah uyah sing sethithik.
- Langkah 4 Tuang banyu kanthi trickle tipis. Miturut volume, jumlah banyu kudu padha karo volume saka endhog.
- Langkah 5 Pour endhog sing dienggo alon-alon menyang mangkuk. Nutup tutup kanthi telusur. Ninggalake campuran kasebut kanthi cepet kanggo 25 menit.
- Langkah 6 Cut bawang ijo sing dicincang apik.
- Langkah 7 Tuang bawang ing lenga zaitun kanggo 5 menit.
- Langkah 8 Kasebut kanthi teliti, copot mangkuk saka telusur. Sijine omelet ing piring banjur disuguhake bawang.