- Kentang - 5 potong
- Eggplant - 1 potong
- Banyu - 0,5 cangkir
- Butter - 1 Art. a spoonful
- Ijo - 1 tuwung
- Kari - 1 sendok teh
- Basil - 0,5 teaspoons
- Lemah jahe - 1/3 sendok teh
- Salt, pepper - - Kanggo rasa
Eggplant irisan irisan lan dicepetake ing banyu uyah nganti 10 menit. Banjur ngresiki banyu mlaku, Cut menyang mrico lan goreng ing telusur nganti sawetara menit. Banjur Cut kentang menyang mubeng. Ngemis kentang karo kabeh seasonings, uga uyah. Banjur kita kanthi ati-ati melumasi panci ing jero karo butter. Sayuran nyebarake lapisan lan tuangake ing saben pot ing 1/4 tuwung banyu. Lan ngirimake panggangan ing oven nganti 30 menit kanthi suhu 200 derajat. Manggang dilebokake ing piring ing godhong lontar. Nanging sampeyan bisa lan ing pot, supaya luwih éca lan asli!
Servings: 2