Lengo ing krim sing ora nguntungke Jadi aku cukup enak kanggo pungkasanipun metu menyang alam - ing alas musim gugur kanggo jamur! Nanging, dheweke ora kaya nyengsemake nalika aku mlayu ing wayah sore, nanging dheweke isih nemokake lenga. Aku mutusake kanggo masak ing krim sing ora nguntungke, amarga aku tau nggarap jamur, masak kanthi cara iki, lan seneng, lan wektu iki banget enak! Cumin nggawa catetan anyar ing sajian iki!
Úa:- Jamur lenga 800 g
- Bawang 1 pc.
- Wortel 0.5 pcs.
- Parsley seger 0,25 Bunch
- Cumin garing 0,5 sendhok teh.
- Ora nguntungke krim 2 tbsp. l.
- Sunflower olahan minyak 150 ml
- Mrico lemah ireng 0,5 sendhok teh.
- Garam 1 sendhok teh.
- Langkah 1 Kanggo nyiapake lenga ing krim sing ora nguntungke, kita butuh lemak krim sing ora nguntungke, jamur seger, jinten garing, bawang, wortel, peterseli seger, lenga kembang olahan, uyah lan mrica lemah ireng.
- Langkah 2 Jamur sing di resiki, uga nganggo banyu mlaku.
- Langkah 3 Ing sajian godhok banyu, tambah uyah, tuang jamur kasebut lan cook nganti 30 menit. Banjur saluran banyu, isi jamur kanthi banyu panas sing nggodhok lan masak nganti 30 menit.
- Langkah 4 Jamur jamur lan masak.
- Langkah 5 Bawang lan wortel di resiki, dipotong dadi potongan.
- Langkah 6 Jamur dicemplungke potongan gedhe - cilik dadi bagian, lan gedhene - nganti kwartal.
- Langkah 7 Goreng bawang lan wortel ing lenga sing disaring kembang srengenge, nambah jamur kanggo wong-wong mau.
- Langkah 8 Nglakoake, goreng nganti 10 menit liwat panas sing kurang ing sangisore tutup.
- Langkah 9 Tambah krim sing ora nguntungke.
- Langkah 10 Uga nambah rempah-rempah: uyah, mrico ireng anyar, cumin. Nyedhot kabeh, tutup karo tutup lan simmer nganti 10 menit kanthi panas sing kurang. Yen perlu, sampeyan bisa nambah duduh kaldu sayur utawa banyu.
- Langkah 11 Ngempelake parsley, ditambahake ing jamur sing digawe siap.
- Langkah 12 Nggawe suluh, anget alon-alon kanthi cepet sawetara menit. Nambani berminyak ing krim sing ora nguntungke kanthi bentuk panas minangka sajian bebas utawa tambahan kentang mashed.