- glepung - 1/2 tuwung
- Gandum jagung kuning - 1/2 Piece
- gula utawa madu - 2 Art. spoons
- butter - 1 Art. a spoonful
- baking powder - 1 sendok teh
- uyah - 1 sendok teh
- soda - 1/4 teaspoons
- endhog - 1 Piece
- buttermilk - 1 kaca
- Keju Cheddar - 1 kaca
- Jagung - 3/4 Piala
- bawang bombay - 2 Art. spoons
1. Preheat oven nganti 220 derajat. Umumé ngiseni lenga zaitun kanthi wangun muffin kanthi 12 kompartemen lan disisihake. Ing mangkuk cilik, gabungke glepung, glepung jagung, gula, bubuk manggang, uyah lan soda. 2. Nggawe alur ing tengah campuran glepung. Tambah endhog, buttermilk, mentega sing disigar, jagung lan bawang disigar. Ngadet nganti konsistensi homogen ditampa. 3. Banjur nambah keju Kheddar grated lan aduk kanthi apik. 4. Sendok adonan jagung menyang cetakan muffin sing disiapake. Lebokake ing oven sing wis digawe panas lan panggang nganti 10-15 menit nganti ndhuwur rada werna emas. 5. Biasane digawe adhem ing sawetara menit, banjur copot saka cetakan lan diijini kanggo ngadhepi sakabehane. Nambeli muffin karo butter sing ilang. Muffins bisa disimpen ing wadhah kedadeyan udara nganti siji utawa rong dina.
Servings: 12