- glepung - 2 cangkir
- coklat - 1/2 tuwung
- soda - 1 sendok teh
- uyah - 1/2 sendok teh
- melted butter - 1/2 cup
- gula - 3/4 Piala
- gula coklat - 1/4 cup
- endhog, suhu kamar - 2 bêsik
- konsentrasi saka bir ROOT - 1 st. a spoonful
- ROOT bir - 1 Piala
- putih endhog gedhe - 5 potong (krim)
- gula - 1 tuwung (krim)
- uyah - 1 jiwit (krim)
- melemah butter - 2 cangkir (krim)
- vanilla extract - 1 1/2 sendok teh (krim)
- konsentrasi saka bir ROOT - 1/2 sendok teh
1. Preheat oven nganti 175 derajat. Isi formulir kanggo muffin nganggo paper liners. Ing mangkuk mangkok, nyampur glepung, bubuk coklat, soda lan uyah. Whisk butter and sugar ing mangkuk gedhe. Tambah endhog, siji-sijine, lan cemlorot. Nyampur karo konsentrasi bir. Tambahake babagan 1/3 saka campuran glepung ing mangkuk lan whisk kanthi kacepetan kurang. Tambah setengah bir lan cemilan. Baleni karo campuran glepung lan setengah bir. Gosok nganggo glepung sing isih ana. Sijine 2 sendok teh adonan menyang saben kertas. Panggang muffin kanggo 15-18 menit. Allow to cool completely. 2. Siapake krim kasebut. Ing mangkuk gedhe, dipasangake pot banyu sing nggodhok, campuran endhog, gula lan uyah. Kalorake dicampur, aduk nganti nganti tekan suhu 70 derajat, lan gula ora bisa larut. Dibusak saka panas lan goyangake ing kacepetan dhuwur, kira-kira 8-10 menit. Campuran kudu ing suhu kamar ing titik kasebut. Tambah butter sing disigar ing 1 potong ing wektu lan beat karo mixer ing kacepetan medium. Terus kanggo ngalahake nganti konsistensi sing kandel lan seragam. Nyampur karo extract vanilla. Sijine bagian 1/4 saka krim ing mangkuk. Nyampur karo konsentrat bir. Bakal dadi filler kanggo muffin. Gawe alur cilik ing saben muffin lan isi nganggo tambalan. 3. Dekorasi muffin kanthi krim vanilla ing ndhuwur lan ngawula.
Servings: 5-7