Rendi manis Mungkin mayonnaise lan ora produk sing paling sehat lan sehat, utamane produksi industri, nanging adonan karo ternyata luwih lembut lan empuk. Dadi, bubar, aku nambahake jajanan meh wae. Ing resep iki, adonan diaduk ing mayones, tanpa endhog. Vodka bisa diganti karo minuman 40 derajat, lan, yen pengin, tambah kayu legi. Adonan siap luwih apik kanggo muter metu, amarga dering dadi tuwuh nalika nggoreng.
Úa:- Mayonnaise 150 g
- Vanillin 1 jiwit
- Vodka 5 ml
- Butter 50 g
- Tepung Gandum 14 tbsp. l.
- Gula 6 tbsp. l.
- Kefir 100 ml
- Ragi ragi 1 sendhok teh.
- Sunflower olahan minyak wangi 500 ml
- Gandum tepung 2 tbsp. l.
- Langkah 1 Kanggo nggawe "Kolechek" sampeyan kudu gula, glepung (ukuran ing sendok makan slide), butter, mayonnaise, vodka, kefir (bisa diganti karo krim asam sing kurang lemak), vanillin lan ragi (aku wis garing, 5 sendhok teh bakal cukup).
- Langkah 2 Nyampur mayonnaise, yogurt, ragi lan 1 sendhok teh. gula. Mayonnaise lan yogurt kudu ing suhu kamar.
- Langkah 3 Nambah 4 tbsp. l. glepung. Ngaduk nganti dicampurake kabeh ana homogen lan dilebokake ing panggonan sing endhas kanggo 1 jam.
- Langkah 4 Tuang ing butter sing ilang. Nambah vanillin lan gula sing isih ana.
- Langkah 5 Ngomong 1 sendhok teh. saka vodka. Tambah tepung lan campuran liyane. Adonan bakal lengket, nanging sampeyan ora perlu nambah glepung. Sijine ing panggonan sing endhase 2 jam.
- Langkah 6 Ngresiki permukaan kanthi 2 tbsp. l. glepung. Sijine adonan ing glepung lan gulung menyang lapisan 0,5 cm.
- Langkah 7 Geser dering ing panas kanthi akeh lenga.
- Langkah 8 Panas ngawula menyang meja. Yen pengin, sprinkle karo gula powdered. Nuwun!