Ana kahanan nalika sampeyan kudu cepet nyiapake kedadeyan tiba-tiba para tamu. Contone, kanca-kanca nglaporake yen dheweke bakal nyeluk tamu utawa bojone sing diarani kerja lan ngomong yen dheweke bakal teka karo kanca-kancane. Lan apa sampeyan? Mesthi, sampeyan kudu njaluk serep meja. Aja kuwatir, tansah ana sing bisa ditemokake ing kulkas, saka ngendi sampeyan bisa nggawe prasmanan apik banget. Nanging ngelingi para tamu ing ngarep supaya dheweke kudu tuku ombenan.
We offer sampeyan sawetara cemilan sing gampang lan cepet sing saben tamu bakal seneng.
Liyane
Cemilan iki pisanan muncul ing Prancis. Canapes sing cilik, dhuwuré 0,5 cm, kanthi bobot 60-80 gram, diiseni isi (keju, daging, pate, sayuran, iwak, unggas, lan liya-liyane). Biasane isi canape ditindakake ing shpakkazlami. Yen ora ana tusuk, banjur nganggo tangan. Canapes dirancang kanggo siji panggangan, saéngga diayahi kanthi jumlah gedhe lan disenengi kanthi tampalan sing beda. We offer sampeyan sing prasaja, nanging ing wektu sing padha resep asli lan menarik.
Kanggo papat wong, sampeyan kudu produk ing ngisor iki: roti grinds kanthi roti bran utawa abu-abu - 300-400 gram, 5 endhog (masak sadurunge), 300-400 gram pate (daging, iwak, unggas), siung bawang putih, 30 ml minyak zaitun lan sethithik parsley.
Roti kudu dipotong dadi kotak cilik (2x2 cm), iki bisa ditindakake kanthi jamur khusus. Roti roti goreng ing irisan kerak saka kulit lan adhep-adhepan kanggo masak. Banjur roti kanggo papak bawang putih. Endhog dicincang lan disèlèh ing sisih ndhuwur roti. Nayaytsa perlu kanggo nyelehake pate. Yen uvass duwe pisau berus, banjur gunakake lan menehi paste ing wangun sing dikarepake. Ing sisih ndhuwur saben canapé, dekorasi karo parsley. Canapes siap.
Tartlets
Tartletka tembung saka basa Prancis dijarwakake minangka kue. Iki dhuwit cilik adonan tanpa ragi, nganti diameteripun 10 cm, ing endi ana maneka warna cemilan: iwak, pate, kaviar, daging, salad, cemilan cempé lan liya-liyane. Tartlet bisa disajekake ing piring umum, nanging saben tartlet dianterake karo karung, lan tamu njupuk cemilan bebarengan. Uga tartlets bisa dilebokake ing piring dhewe kanggo saben tamu. Padha bisa tuku ing sembarang toko. Tartlets banget trep lan praktis, amarga bisa nyithak kabeh: manis, tajem, pedhes lan cemilan asin. Kita bakal nuduhake sampeyan liburan lan resep gampang kanggo tartlets sedhep.
Kanggo papat wong, sampeyan bakal perlu prodhuk ing ngisor iki: 20 tartlets siap, 250-300 gram kentang mashed, 150 gram campuran sayur-sayuran (kacang ijo, wortel, bawang, jamur, lan sapiturute), 50 gram keju keras, 150 gram daging babi lan 30 młolovikovoi.
Isi saben tartlets karo setengah kentang mashed lan sijine ing sajian. Wortel, jamur, daging babi, bawang, kacang polong lan bahan-bahan liyane banjur gorengake ing lenga zaitun. Campuran asil dicampur. Scrunch keju lan sprinkle saben tartlet. Sing kabeh, cemilan siap.
Keju piring
Piring keju dianggep minangka sajian komposisi, ing endi ana paling ora 4 jinis keju. Minangka aturan, ana enem raos utama sing kudu kudu ing piring keju: tajem, banget pedhes, pocapan, lembut, netral lan seger. Kanggo kaendahan, piring dihiasi kanthi werna-werna woh-wohan, kacang, sayuran utawa sayuran. Tempel sing disemprotake ing piring kasebut ora dilebokke. Carane nemtokake keju sing cocog karo selera enem? Keju muda warna putih duwe rasa seger, senpolen, tomm lan relishon - rasa netral; Rasa alus duwe keju lemak (wedhus lan wedhus); Brie, columbia, camembert, shaurs bakal menehi rasa sing béda, semisolid lan hard varieties bakal kepenak karo rasa kepenak, lan rasa sing cetha kanggo karakteristik cheeses biru (livaro, kaklangar, epuas).
Kue kudu dipotong kanthi cara kaya mangkene ing saben potongan ana inti lan kerak. Bentuk kanggo ngiris bisa beda: kubus, piramida, briquettes lan liya-liyane. Slicer klasik Rusia mung cocok kanggo varietas keju sing keras. Keju ing piring kudu dilebokake minangka pitunjuk ing cara iki: kanthi rasa netral, keju kudu ing tingkat 6, ing tengah - jinis alus, lan ing pinggir semi-solid lan padhet. Kanggo piring keju duwe aroma sing nyenengake, kudu dilebokake ing sajrone jam sadurunge jamur. Ing suhu kamar, aroma keju katon.
Kanggo piring keju ora ana roti acara sing diajeni. Dipercaya yen nyusup rasa keju sejati. Nanging, piso bakal siap. Videale kanggo saben jinis keju kudu disiapake piso sing kapisah, supaya rasa ora bisa dipisahake. Yen ora ana lading, sampeyan bisa nggunakake skewers kanggo canapés. Ksyram paling apik anggur. Keju sing luwih cetha, sing asem kudu dadi anggur.
Kanggo papat wong, sampeyan kudu produk ing ngisor iki: 200 gram saben jinis syringe, 100 gram (almonds, walnuts, alas), 200 gram anggur utawa tanggal, 50 gram olives, godhong salad ijo (kanggo dekorasi piring).
Masang godhong salad ing piring. Saka ndhuwur, nyebar keju lan dekorasi piring kanthi zaitun, woh-wohan lan kacang. Nuwun!
Sayuran platter
Pilihan cemilan iki minangka salah sawijining sing paling gampang. Ing tengah sajian kasebut kentang masak lan dikubengi sayuran lan sayuran irisan.
Kanggo papat wong, sampeyan butuh produk ing ngisor iki: 12 cangkir kentang (digodhog), 200 gram jamur (berminyak, champignon, kaleng), terong, 7 tomat, 1 bawang bombay, sepasang clove papak, 30 ml minyak, 80 gram metana lan sepasang wulu bawang ijo.
Ing salted banyu, godhok kentang lan lay ing tengah saka sajian gedhe. Dekorasi jajanan iki disaleni kanthi apik karo ismetana. Cut ing terong, bawang lan bawang putih lan goreng kabeh ing panci. Banjur lay ing kentang. Lebokke jamur ing endhog. Tomat seger dipotong dadi siji lan ngrampungake komposisi. Sayuran iki kudu disajeni roti.
Campuran sosis
Kanggo nyiapake cemilan iki, sampeyan butuh wektu cilik banget. Piring kasebut mirip karo piring keju, ananging para tamu keju disuguhake pilihan sosis macem-macem. Luwih apik kanggo milih panganan sing dianggo smok sing apik. Ing piring ana nganti wolung jinis produk sosis.
Kanggo papat wong, sampeyan butuh produk ing ngisor iki: 200 gram jenis sosis garang, 200 gram jamur acar, 3-4 tomat, 2-3 mrico manis lan kecap (bisa diganti karo kecap kecap).
Cut sosis lan panggang ing piring ing bunder. Ing tengah, sijine jamur, lan mrico manis, dipotong dadi potongan. Tomat kudu dipotong dadi dering lan dilebokake ing antarane sosis. Ing mangkuk kapisah, atosake sauce. Nuwun!
Minangka sampeyan bisa ndeleng, iku gampang banget kanggo nyiapake kedadeyan tiba-tiba para tamu. Wangsulan utama yaiku kanggo nampilake imajinasi sethithik. Minangka cemilan, sampeyan bisa ngladeni meh kabeh sing ana ing kulkas. Cukup kudu rada werna ing produk lan sijine tengen ing sajian. Mugi-mugi sampeyan lan para tamu badhe nikmati resep-resep cemilan.
Nuwun!