Ing wiji lentil, protein luwih saka seprapat tinimbang ing daging. Sawetara bisa bersaing karo lentil ing kuwalitas sing migunani. Dheweke duwe kesempatan kanggo ngetokake sadurunge sadurunge akeh kerabat kacang buncis. Miturut sifaté, protein iki luwih "kualitatif" tinimbang sing ditemokake ing tetanduran liyané. Protein iki ngandhut kabeh asam amino sing dibutuhake kanggo produksi hormon, enzim, komponen protèktif, kanggo nganyarake lan mulihake jaringan lan sel sing perlu kanggo pertumbuhan awak bocah.
Lentil ing panganan bayi
Lentil ora ngerti isi asam amino ing sajroning kacang polong, kanthi mung bisa ngetung siji budaya - soy. Setengah saka lentil kalebu karbohidrat, 100 g ngandhut 300 kilokalori. Ngetokake anak kanggo nedha isuk sarapan. Lentil ngandhut luwih saka 5 wiji tinimbang diarani soy, kacang buncis, kacang polong.
Punika worth bener
Saliyane kanggo wesi ing lentils, sampeyan bisa nemokake akeh komponen penting liyane, vitamin B, akeh seng, mangan, tembaga, kalium, magnesium, fosfor. Kanggo usus digunakake minangka jam, sampeyan kudu nyakup panganan saka lentil, ana akeh serat dietary - pektin lan serat. Serat nyegah sembelit lan ningkatake karya saluran gastrointestinal. Pectin mbusak senyawa beracun lan produk metabolik.
Lentils nyedhiyakake wong diwasa lan bocah kanthi komponen tanduran aktif - bioflavonoids, sing nambah kekebalan, ngurangi kadar gula darah lan kadar kolesterol.
Sumber urip
Bayi saka 3 taun bisa diwenehi kapulih lentil. Sing luwih apik kanggo gabungke karo sayuran, contone, nganggo salad utawa waluh, pasugatan iki diisi ulang karo vitamin C lan karotenoid. Sebagean lentil bakal nyedhiyakake anak karo vitamin PP lan B1 nganti 30%, protein 32%, serat 32%, lan wesi 84%.
Saka lentils sampeyan bisa nggawe nedha bengi kanthi wutuh - cutlets, godhok, salad, sisih pinggir, cereals, sop. Sadurunge masak lentil kudu rendhem suwene 8 jam, disiapake luwih cepet saka legumes.
Ing kesimpulan, kita nambahake yen bocah bisa diwenehi kaping pirang-pirang saben minggu kanggo menehi lentil, ngemot akeh vitamin sing nutriti, sing perlu dening awak anak sing akeh.