- lenga zaitun - 2 item. spoons
- papak - 4 untu (medium)
- abang mrico flakes - 1/4 teaspoons
- komplong tomat - 2 potong (900 g saben)
- uyah - Kanggo rasa
- Basil godhong - 6 potong (gedhe)
- Ricotta - 2 Cangkir
- Mozzarella keju - 2 1/2 cangkir
- keju Fontina - 2 Cangkir
- Keju Parmesan - 1 3/4 Cangkir
- lasagna - 1 potong (masak miturut pandhuan ing paket)
1. Peel lan tresna cloves saka papak. Iris tomat. Kalorake lenga zaitun ing wajan panas. Nambahake papak, serpihan mrica abang lan goreng nganti bawang putih dadi coklat, kira-kira 3 menit. Lebokna papak ing piring. Tambah tomat lan 2 sendok teh uyah. Godhok nganti tomat wiwit mendidih, sekitar 45 menit. Ngadhel kanthi basil sliced, wiji karo uyah yen perlu. 2. Preheat oven nganti 175 derajat karo counter ing tengah. Nyelehake 1 cangkir saos tomat sing digawé, nggoreng saus sithik karo ricotta ing mangkuk. Nyampur keju Mozzarella grated, Fontina lan 1 tuwung Parmesan ing mangkuk liyane. Tuangkan piring saka saus tomat sing digodhog menyang sajian manggang sing ukurane 22X32 cm, diselehake ing saus sing disiapake karo lasagna, ngetokna yen kudu ngisi kosong. Nyawiji maneh 1 cangkir campuran sauce lan ricotta ing lasagna. Sprinkle 1 tuwung campuran keju. Lay lapisan lasagna ing ndhuwur lan baleni nganti 4 lapisan keju lan 5 lapisan lasagna sing diduweni. Tuangkan sauce tomat sing isih ana sajrone lasagna. Ngemis cangkir saka keju parmesan. 3. Tutup wangun nganggo foil lan panggang nganti 40 menit. Copot foil lan panggang nganti ndhuwur kacingkrung, 15 nganti 20 menit. Kelangan kanggo 10 menit sakdurunge.
Servings: 8