- Burrs Minced - 500 Gram
- Gandhewa - 1 potong
- Endhog - 1 potong
- Ketumbar - 1,5 teaspoons
- Cumin - 1/2 sendok teh
- Jus lemon - 1 sendok teh
- Bawang putih - 2 Teeth
- Mint - 1 st. a spoonful
- Lamb utawa sayur-sayuran duduh kaldu - 20 Gram
- Kanggo sauce: yogurt Yunani - 200 Gram
- Parsley - 2 Art. spoons
- Jus lemon - 1,5 sendok teh
1. Sayur-sayuran sing resik lan sacoro apik. Pilek lan sacoro apik mbrendahan papak. Sijine kabeh úa kanggo coffees ing Bowl gedhe lan nyampur karo tangan sampeyan. Priksa manawa endhog uga dicampur. Bagéyan dicampur dadi wolung bagean sing padha lan diwènèhi bentuk bal. Uga dikompa, supaya coffees ora tiba ing sajrone frying. 2. Kelangan tangan ing banyu sing mlaku adhem sak menit banjur menehi jaket lan bentuk oval. Sawise maneh, pencet coffees kanthi apik supaya padha ora tiba loro sajrone frying. Aja jebul jaket nganggo tusuk nalika nggoreng. Iki nyuda resiko sing bakal ilang. Ing medium panas ing wajan pan, nyiyapake jas bakal njupuk kira-kira 6 menit ing saben sisih. 3. Nalika kopi wis disiapake, campuran bahan kanggo saus karo garpu kanggo 30 detik. Sadurunge ngemot ing meja, nyelehake coffees sing disiapake dadi loro lumpia lan disuguhake karo saus, beras, salad lan saos tomat.
Servings: 4