Kue "Ceko" utawa "Zhivoglot" Resep kue iki dienggo bareng karo kanca apik, sing nyatane disebut "Czech". Ing kasunyatan, kue iki diarani "Hnogloboth" lan ditemokake ing koleksi resep Ceko kanggo manggang manis, nanging, amarga jenenge ala, jenenge. Sejatine, jeneng asli kue nggambarake sajian paling apik. Lan, senadyan, kue, amarga kasunyatan manawa ana pirang-pirang kue lemak, sing sugih dianggo krim mentega lan susu kental, wis nglangi banget! Umumé, jajan iki éca, sacukupé manis lan, sajrone bahan kasebut, ngandhut kacang-kacangan, madu lan prunes.
Úa:- Tepung Gandum 1,5 tbsp.
- Gula 1 tbsp.
- Butter 200 g
- Madu 100 g
- Kacang walnut 1 tbsp.
- Umume krim 100 g
- Telur ayam 3 buah.
- Soda 0,5 sendhok teh.
- Tabel cukà 1 sendhok teh.
- Rebus Susu 400g
- Butter 300 g
- Prunes 300 g
- Langkah 1 Bahan utama: glepung, butter, krim ora nguntungke, madu, endhog, gula, soda, cuka, chirnosliv lan kacang.
- Langkah 2 Adonan bakal kalebu rong bagéan! Masak part 1. Campur endhog lan gula, lan adhep kanthi cepet.
- Langkah 3 Lebokake 200 gram mentega ing saucepan lan nyawiji.
- Langkah 4 Nyedhot mentega lan pour bangkekan sing tipis menyang endhog sing dianterake karo gula, lan aduk.
- Langkah 5 Ing campuran endhog, gula lan lenga, tambahkan glepung, lan nyampur kanthi cepet. Bagian pisanan saka test siap, saiki ayo njupuk bagean liya.
- Langkah 6 Bagian 2. Nyawisi madu.
- Langkah 7 Ing mangkuk kapisah, aduk madu sing adhem lan krim sing ora nguntungke.
- Langkah 8 Ing krim sing ora nguntungke karo madu nambahake soda kasebut, sawise adus karo cukà, lan aduk.
- Langkah 9 Grind 1 tuwung kacang.
- Langkah 10 Tuangkan kacang menyang campuran saka krim sing ora nguntungke, madu lan soda panggang, lan aduk.
- Langkah 11 Njupuk piring-piring luwih cilik lan aduk ing bagean loro kanggo adonan.
- Langkah 12 Ngomong 1/3 kabeh adonan ing minyak margarin sing wis dikritik utawa minyak wangi lan kue sing disemprotake nganggo glepung. Banjur, panggang roti ing oven nganti 20-25 menit ing suhu 180 ° C. Secara total kudu ana 3 roti.
- Langkah 13 Siap krim kasebut. Sak tenane nyampur susu kresek lan 300 gram mentega. Sampeyan kudu dadi massa homogen, supaya luwih becik nggunakake mixer utawa blender.
- Langkah 14 Ngeculake prun.
- Langkah 15 Rampung kue karo krim.
- Langkah 16 Nggawe prun prunes ing krim. Banjur nutupi ndhuwur kanthi kerak kapindho, sing dilumuri krim lan ndhuwur karo prun, kaya karo kue pisanan.
- Langkah 17 Sawise kue sing kaping telu diselehake ing gabus kaloro sing dilumuri, dilapisi karo kue sing lumahan bebarengan karo permukaan sisih.
- Langkah 18 Ing ndhuwur kue bisa dihias karo kacang sing dicampur karo prun. Kita sijine jajan ing panggonan sing anget kanggo 6 jam supaya bisa dadi garing. Kue siap!