- Butter - 125 Gram
- Glepung - 80 Gram
- Gula woh - 180 Gram
- Almond - 200 Gram
- Endhog putih - 4 lembar
- Raspberries seger - 12-16 bêsik
Ing saucepan, nyawiji mentega, nggawa menyang godhok. Masak 2 menit sawise nggodhok. Banjur, kita nyaring minyak panas liwat gauze utawa panyaring kopi. Minangka asil, lenga kita entuk werna kuning. Nggeser menyang sajian glepung lan gula bubuk. Kacang almond kanthi bantuan prosesor pangan sing digiling dadi glepung, glepung almond sing diasilake (kudu diarani 100-150 gram) ditambahake ing glepung lan gula bubuk. Ing campuran glepung nambahake adhem ing suhu kamar. We rubbed menyang crumb. Pucuk endhog endhog nganti konsistensi busa lembut (nanging ora ana pocapan!). Nambah protein sing dikocok menyang campuran glepung. Nglakoake lan adohake adonan kanggo 2 jam ing suhu kamar. Kita nyebar adonan siap ing butter lubricated kanggo formulir finance (ndeleng foto), ngisi cetakan kanthi kira-kira 3/4. Ing tengah saben jajan kita ngetokake woh berry raspberry. Panggang ing 20 menit ing 180 derajat nganti siap (kesiapan ditemtokake dening toothpick: yen garing - tegese siap). Ayo kelangan kasebut ing grate. Nuwun! :)
Servings: 5-6