- minyak goreng - 1 liter
- glepung - 1 kaca
- tepung jagung - 2/3 Kaca
- gula putih - 1/4 Kaca
- baking powder - 11/2 Teaspoons
- uyah - 1 sendok teh
- lemak saka daging babi - 2 st. spoons
- mecut endhog - 1 potong
- Buttermilk - 11/4 Kaca
- soda - 1/2 sendok teh
- pound asu panas - 2 potong (teken kayu)
Panaskan minyak ing wajan nganti 365 derajat F (185 ° C). Ing mangkuk gedhe, gabungke glepung, glepung jagung, gula, bubuk manggang lan uyah, campuran. Tambah lemak sing ilang saka daging babi. Gawe deepening ing tengah lan pour endhog, krim sing ora nguntungke lan soda. Nggawe nganti rata. Ngilap asu panas garing kanthi handuk kertas kanggo nggawe stik adonan. Pasang kayu ing teken. Dipangan asu panas menyang adonan siji ing wektu, goyangake keluwihan. Uga digoreng ing lenga panas nganti digodhog. Debat ing tuwung kertas utawa layang ing piring kertas.
Servings: 20