Krim kopi krim

Gelatin rendhem ing 100 ml banyu seger sing direbus lan ninggalake wektu sing dituduhake Úa:

• Kopi - 250 Milliliters ((3 tsp kopi kanggo 250 ml banyu))
• yolks - 2 lembar
• gula - 150 gram
• gelatin - 10 gram (2 sendhok teh)
• krim - 300 mililiter (33-35%)

Pandhuan

Gelatin rendhem ing 100 ml banyu seger malem lan ninggalake wektu sing dituduhake ing paket. Nyampur yolks karo gula. Sijine sajrone banyu, panas nganti gula wis bubar. Tambah warung, aduk. Nambah gelatin. Panas nganti gelatine rampung. Buang saka panas, adhem. Krim bisa goyangake. Campur krim lan massa warung. Nyebar ing kremankam, diselehake ing kulkas nganti 3-4 jam.

Servings: 5-7