- saus cayenne - 1/4 Piala
- lenga zaitun - 1,5 st. spoons
- bubuk papak - 1/4 Teaspoons
- bumbu pitik - 2 teaspoons
- banyu - 1 st. a spoonful
- abang mrico - 1 sendok teh
- tofu - 400 gram (potong 8 potong)
- mangga povschok - 1 jiwit
- godhong katumbah - 2 Pinches
Tuangkan menyang semangkuk saus cayenne. Nambah lenga zaitun. Tambah bubuk bawang putih. Nambah bumbu pitik. Tuang banyu sing sethithik. Tambahake mrico abang lemah. Cut tahu menyang 8 bageyan persegi panjang. Marinate tahu ing saus panas watawis 5 menit. Kalorake panas ing panas. Sijine tahi dadi pan. Goreng ing saben sisih watara 3-5 menit. Tambahake marinade pedhes sing sethitik lan cook menit luwih sithik. Tabrakan karo wêdakakêna mangga lan cilantro. Nuwun!
Servings: 2