- glepung - 1 3/4 Cangkir
- tepung jagung - 3/4 Piala
- baking powder - 1 1/2 sendok teh
- soda - 1 sendok teh
- uyah - 1/2 sendok teh
- endhog - 2 lembar
- gula - 1 kaca
- ghee - 1/2 tuwung
- ora nguntungke krim - 3/4 Piala
- susu - 1/2 tuwung
1. Preheat oven nganti 200 derajat. Tabrakan jamur kanggo muffin kanthi 12 kompartemen lenga ing semprotan. 2. Ing mangkuk medium, iris gandum, glepung jagung, bubuk manggang, soda lan uyah, disisihake. Ing liyane mangkok medium, ngalahake mixer endhog kanggo babagan 30 detik. Tambah gula lan cemilan. Tambah butter sing ilang lan aduk uga. Tambah setengah krim sing ora nguntungke lan setengah susu, mecut. Tambah krim sing ora nguntungke lan susu sing isih asin lan adhem sadurunge ngombe. Tambahake campuran krim ing campuran glepung lan campuran karo spatula karet nganti seragam, nyoba ora nyampur dawa banget. 3. Bagéyan adonan sing digawé roto-roto ing antara cabang muffin (kira-kira 3 tbsp. Saben departemen). Panggang muffin kanggo 18 menit, nganti tusuk dipasang ing tengah, ora bakal metu karo siji utawa loro bubuk. 4. Ngidini kanggo nglangi sawetara menit ing formulir, banjur copot saka jamur lan sajrone mentega yen dikarepake.
Servings: 4-6