- Beras - 500 Gram
- Cuka beras - 50 mililiter
- Gula - 30 Gram
- Garam - 10 Gram
- Lembar Nori - 5 lembar
- Timun - 1 potong
- Avocado - 1 Piece
- Salmon garang - 200 gram
- Wasabi, soy sauce, jahe acar - - Kanggo rasa (kanggo pengajuan)
Tumis beras nganti masak, diganti dadi mangkuk lebar, uga nambah cuka beras. Kita nyampur lan disisihake. Timun (tanpa kulit) lan salmon dipotong dadi potongan tipis lan dawa. Ing jalur sing padha, kita nyuda alpukat kupas lan peeled. Ing tikungan bambu kita nyebarake lembaran nori, ing endi kita nyebarake beras kanthi seragam ing lapisan tipis. Tlaga ing tengah beras ngiseni tumpukan salmon, timun lan alpukat. Kanthi nggunakake karpet, kita miwiti mbungkus gulungan. Kita mbungkus munggah menyang banget bageyan bageyan, sawetara kaping kita muter sosis sing kasil, supaya lembaran nori disegel. Kita mbukak karpet lan njaluk sosis sing ayu, sing kudu dipotong dadi 6 gulungan kanthi ukuran sing padha. Kita ngawula karo wasabi, jahe lan soy sauce. Nuwun! ;)
Servings: 3-4