- Keju Rusia - 100 Gram
- Bawang putih - 2 bêsik
- Pistachios - 250 Gram
- Bayam - 50 gram
- Pork loin - 1 Kilogram
- Lenga zaitun - 50 mililiter
1. Kita ngresiki utawa njupuk pistachio wis di resiki. Ing úa, bobot dituduhake kanggo kacang sing ora diresapi. 2. Njupuk blender, sijine pistachio peeled menyang, nambah godhong bayem seger. Banjur nambahake papak lan disigar keju. Kabeh iki lemah karo blender kanggo negara tempel, lan sethithik tinimbang kita nambah lenga zaitun. 3. Kami ngilangi daging saka gajih, ngiris saka sisi sempit, kira-kira 1 cm ora dipotong nganti pungkasan. Bubarake potong kasebut lan gandheg saka tengah tengah, maneh, aja dipotong nganti pungkasan. Banjur kita ngilangi potongan sing rata, supaya dadi luwih cilik. Shredded stuffing sijine meat, leveled saindhenging sheet. 4. Lebokna daging ing bentuk gulungan. We dasi karo katun nglukis thread. Sijine ing sajian manggang. Banjur kudu ditutupi karo foil lan dilebokake ing sajrone oven. 5. Bakar kanthi suhu 190 derajat kanggo 40-45 menit. Banjur bukak foil lan 5-10 menit menehi daging kanggo coklat. 6. Sawise ngilangi benang, Cut menyang potong daging, sing kandheg watara 1.5-2cm.
Servings: 6