- Kubis - 500 Gram
- Eggplant - 1 potong
- Wortel - 2 lembar (medium)
- Bawang - 2 Bêsik (gedhé)
- Lenga zaitun - 70 mililiter (40 ml kanggo roasting kubis, 30 kanggo terong)
- Greenery - 1 Kanggo rasa
- Témpé tomat - 3 item. spoons
- Garam, rempah - 1 Kanggo rasa
Bawang sing digodhog nganti cangkir Cut gobis dadi stroberi gedhe Ing panci sing digodhog banjur tuangi potong mrico lan goreng setengah bawang nganti gintel, tambahake kubis lan goreng nganti setengah siap, ing jero saucepan, goreng bawang sing disigar, ditambahake wortel parut lan goreng nganti 5-7 menit nambahake eggplants, 5-7 menit kanggo setengah dimasak Gabungan kubis lan eggplants, nambah uyah, nambah tempel tomat, diencerke karo kaca banyu, nambah rempah lan simmer ing tutup nganti siap liyane 15-20 menit. Gobis karo eggplants wis dadi loro panas lan kadhemen. Nuwun!
Servings: 4