Galantine utawa Galantine cocktail fill is just an amazing festive dish! Ayam tanpa bonbons, karo sugih lan "sugih" isian: ham, keju, paprika, jamur - kombinasi apik, setuju! Resep iki ora bakal ninggalake sapa wae sing peduli! Sampeyan bisa nyelehake pitik tanpa kesulitan ing bagian sing tepat ing wektu péso, lan luwih gampang ora langsung saka panas, kanthi zyro, lan supaya cangkir rada adhem supaya pasuryan tetep bentuk.
Úa:- Ayam 1,5 kg
- Jamur champignons 150 g
- Ham 200 g
- Endhog pitik 2 pcs.
- Pepper manis 1 pc.
- Dill seger 0.5 Bunch
- Bawang putih 1 cengkeh
- Bawang 1 pc.
- Breadcrumbs 3 tbsp. l.
- Sunflower olahan minyak wangi 100 ml
- Keju keras 200 g
- Uyah 2 sendhok teh.
- Mrico lemah ireng 0,5 sendhok teh.
- Kunyit 1 sendhok teh.
- Langkah 1 Kanggo nyiapake sajian iki, kita butuh pitik, pitik manis, ham, keju keras, bawang putih, bawang, endhog, dill, jamur, breadcrumbs, mentega lan rempah-rempah, lan uga kantong ekstra kanggo baking and threading.
- Langkah 2 Copot kulit saka bangkekan pitik, nyoba ora ngrusak (yen bolongan wis ternyata - sampeyan kudu ngresiki kanthi apik), ninggalake sayap lan jempol.
- Langkah 3 Pisahake daging saka balunge.
- Langkah 4 Gulungake daging pitik menyang gilingan daging.
- Langkah 5 Cut mrico manis, keju, bawang bombay lan ham menyang kubus cilik.
- Langkah 6 Champignons dipotong dadi potongan cilik, digoreng ing minyak sayur sing ditapis, rada asin. Dill dill lan papak.
- Langkah 7 Nambah cincang, keju, bawang bombay, ham, jamur goreng, bawang putih lan dill dicincang.
- Langkah 8 Nglakoake. Pour biscuits, drive endhog 2. Garam lan cincang mince kanggo rasa.
- Langkah 9 Nggawe kacepetan alon-alon nganti konsistensi sing lembut ditampa.
- Langkah 10 Ngombe pitik karo toya sing disiapake, merata distribusi pengisi.
- Langkah 11 Jempol.
- Langkah 12 We connect the legs. Entheng melumuri pitik karo lenga sayur sing ditapis, gosong karo uyah, mrico ireng, fumig.
- Langkah 13 Nyelehake pitik ing kantong manggang lan panggang ing oven ing suhu 180 ° C nganti meh 45 menit.
- Langkah 14 Kita ngawontenake nedha bengi ing wangun rada adhem. Ing garnish kanggo pitik kuwi sampeyan bisa ngawula kentang mashed utawa salad sayur-sayuran!