Endhog scrambled ing lada basa Bulgaria

Ing wajan gedhe tanpa genggaman, panas 1 sendok teh minyak liwat panas medium. D Úa:

• lenga zaitun - 2 sendok teh
• manis mrico - 1 potong
• endhog gedhe - 4 potong
• Garam lan lemah mrico - - Kanggo rasa
• grated keju Parmesan - 2 teaspoons
• toasts roti - 4 irisan
• campuran sayuran - - Kanggo rasa

Pandhuan

Ing wajan gedhe tanpa genggaman, panas 1 sendok teh minyak liwat panas medium. Tambahake mrico manis, break endhog 1 menyang tengah saben dering saka mrico. Mangsa karo uyah lan mrico. Fry nganti putih endhog wis siap, lan yolks tetep cair, 2-3 menit. Gendera alon lan goreng nganti 1 menit. Tabrakan karo Parmesan lan lay metu saben irisan mrico lan endhog gorengan liwat roti panggang. Ngaduk campuran jamu nganggo 1 sendok teh minyak, musim nganggo uyah lan mrica. Dekorasi péso sing disiapake kanthi jamu.

Servings: 4