Omelet Perancis

Kalorake panci nganggo lapisan sing ora tahan ing panas. Mbusak endhog ing mangkuk lan samburia Bahan:

• endhog - 3 lembar
• butter - 2 Irisan (unsalted)
• grated keju Parmesan - 1 sendok teh

Pandhuan

Kalorake panci nganggo lapisan sing ora tahan ing panas. Mangan endhog ing mangkuk lan ngalahake garpu. Sijine mrico ing wajan panas. Nyampur endhog karo keju Parmesan grated, jiwit cilik uyah lan lada, lan pour dicampur ing endhog dadi wajan. Goreng endhog nganti sawetara detik. Banjur cepet nguripake omelette kaping pirang-pirang karo spatula kayu. Ninggalake "melu" kanggo sawetara detik, banjur aduk maneh. Muter telur omelet Perancis kanthi setengah, sijine ing tengah potong mentega. Saiki sajian bisa dihias karo sayuran ijo lan disuguhake ing meja. Duwe sarapan!

Servings: 1