- Waluh - 200 Gram (Urut saka mangsa waluh)
- Bohlam - 1 Piece (sacoro apik disigar)
- Cabe hijau - 1 potong (sacoro apik disigar)
- Wiji sawi - 1/2 Teaspoons
- Caraway seeds - 1/2 Teaspoons (opsional)
- Serbuk kunyit - 1/2 sendok teh
- Sprigs saka godhong kari - 2 Piece
- Kelapa Grated - 3/4 Glass
- Lenga klapa - 1 st. a spoonful
- Salt - - Kanggo rasa
Cut waluh lan disisihake karo bawang lan chili (diselehake kabeh kanthi kapisah, nanging luwih cedhak karo sampeyan). Ing wajan, wijen lenga klapa lan nambahake mustard ing kono, nalika mustar wiwit crack, nambah jus. Sanalika jinten diwiwiti, nambah bawang lan goreng nganti wis cetha. Nambah godhong kare lan cabe. Masak sajrone menit. Tambah waluh. Nambahake kunir lan goreng nganti kira-kira setaun. Penutup lan supaya waluh cook ing uap dhewe. Aja nambah banyu sing cukup kanggo waluh. Masak kanggo 7-8 menit, banjur tambah klapa klapa. Nyedhot kabeh, musim karo uyah lan tutup, masak sajrone menit. Ing sajian siap. Ngawula panas karo beras. Njaluk banget.
Servings: 2-3