Daging ing basa Prancis Temtu sajian iki ora ana hubungane karo masakan Perancis, nanging ora dadi populer lan dikasihi ing Rusia lan Ukraina. Sangat nyenengake, sedhep, saka produk sing paling biasa lan gampang nyiyapake "Daging ing Perancis" wis suwe lan suwe dadi tamu sing kerep ing tabel. Minangka aturan, disiapake saka daging babi, bagean gulu utawa pinggul. Nanging opsi bisa: sapi, kalkun utawa susu pitik.
Úa:- Pork loin tanpa tulang rusuk 500 g
- Kentang 3 pcs.
- Bawang 1 pc.
- Keju keras 150 g
- Mayonnaise 2 tbsp. l.
- Ora nguntungke krim 2 tbsp. l.
- Garam 1 sendhok teh.
- Pepper lemah ireng 0,25 sendhok teh.
- Langkah 1 Kanggo nyiyapake daging ing basa Perancis sampeyan kudu: daging babi (aku duwe pinggang tanpa iga), kentang, bawang, keju keras, mayonnaise lan krim sing ora nguntungke, uyah lan mrico ireng lemah.
- Langkah 2 Cut roti ing potong 1-1.5 cm.
- Langkah 3 Kentang di resiki, dicuci lan dicabut ing piring. Sijine ing sajian manggang. Solim lan mrico kanggo rasa.
- Langkah 4 Sijine daging, uyah lan lada ing kentang.
- Langkah 5 Trikatuka dipotong dadi dering lan dilebokake ing daging.
- Langkah 6 Lubricate ndhuwur karo campuran mayonnaise lan krim ora nguntungke. Biasane iki salah siji mayonnaise, nanging kanggo nggawe sajian kurang lemak aku sijine liyane krim sing ora nguntungke. Kita sijine ing open preheated lan panggangan ing suhu 180-190 ° C kanggo 40-50 menit.
- Langkah 7 Kita keju keju grated.
- Langkah 8 Yen wis siap, njupuk metu saka oven lan sprinkle karo keju. We sijine maneh 5 menit ing oven.
- Langkah 9 Daging wis siap ing basa Perancis.