- wortel - 2 lembar
- zucchini - 2 lembar
- cauliflower - 1/4 Piece
- kohlrabi - 1 potong
- gandha enom - 2 potong
- turnip - 3 lembar
- beras - 300 Gram
- kubus saka kaldu pitik - 1 potong
- lenga zaitun - 6 item. spoons
- anggur putih garing - 1 kaca
- krim - 100 mililiter
- Keju Parmesan - 100 gram
- bawang putih - 1 potong
- uyah, uyah - - Kanggo rasa
- Bunch saka basil - 1 Piece
Peel lan chop irisan halved. Peel lan chop trikatuka enom, lan bagean putih lan ijo. Bagéyan cauliflower dadi bêsik cilik. Wortel, kohlrabi lan turnips dipotong. Marrows Cut menyang cilik bêsik. Ing saucepan, godhok banyu, nambah uyah, tuku pitik pitik. Ora suwe kanggo masak kohlrabi nganti dadi lembut. Copot, adhem ing banyu adhem, disisihake ing ayunan. Tumindak iki kanthi kabeh sayuran, kajaba bawang merah lan bawang ijo. Njupuk 950 ml duduh kaldu sayur. Preheat 6 sendok teh minyak zaitun ing panci gedhe liwat panas medium. Nambah bawang lan bawang bombay, uyah lan mrico lan goreng siji utawa loro menit. Nambahake gambar kasebut. Sak tenane mindhah lan goreng nganti 2-3 menit nganti dadi "mambu". Tambah ing duduh kaldu sayur-sayuran. Masak beras nalika meh siap, nanging isih ora garing, nambah sayuran, aduk alon-alon. Pour ing krim. Tambah Parmesan grated, pindhah lan cook kanggo 2-3 menit. Ngawula panas karo godhonge basil.
Servings: 6