- Zucchini - 2 Kilogram
- Tomat - 500 Gram
- ora nguntungke krim - 250 gram
- bawang - 2 lembar
- papak - 1 potong
- parsley - 50 gram
- lenga zaitun - 50 mililiter
- minyak sayur - 50 mililiter
- rwaning teluk - 1 potong
- manis mrica - 6 potong
- gula - 1 sendok teh
- uyah - 1 jiwit
- ireng lemah mrico - 1 jiwit
Yen sampeyan duwe zucchini lawas - ngresiki saka entrails lan wiji. Cut dadi cangkir 3-4 cm, sacoro becik iris bawang. Tomat dipotong dadi 2 kali luwih cilik tinimbang zucchini. Ing panci sing nganggo tembok dhuwur, kita ngidul bawang bombay ing lenga zaitun. Tambah menyang zucchini, nalika padha ngijini jus, sijine tomat. Ing geni dhuwur, tahan 1-2 menit, nyuda panas. Tabrakan karo gula, sijine godhong teluk, mrico manis. Masak 3 menit, nambah uyah, alon-alon nyampur. Ninggalake geni nganti 2 menit. Sprinkle karo parsley lan papak sacoro apik, mrico ireng. Nggawe lan piringake piring kasebut. Nambani, mbanyoni karo krim asam sing ora nguntungke.
Servings: 6-8