Cottage keju pie karo pondok keju stuffing Iki banget poci keju pie ... Lan ngisi ing wong iku curd, lan keuangan uga keju cottage. Cottage keju fillings Aku kaya sing paling beda. Saliyane ing keju mung manis, campuran kaya banget: keju cottage karo biji poppy, vanila, keju cottage karo apricot garing lan prun, kanthi woh wohan beri lan woh-wohan seger, uga woh wohan beri, woh-wohan, kacang, suling klapa lan liya-liyane. Supaya nambahi kukus kanggo roti iki, aku nggunakake lemon zest. Adonan pie keju kue bisa uga saka jinis sing paling beragam: ragi, puff, pasir, lan liya-liyane. Kula saranake ngemot pastry short-curd, sing uga cocok banget kanggo nggawe kue sing manis utawa ora manis.
Úa:- Curd 200g
- Butter 200 g
- Endhog pitik 2 pcs.
- Gandum tepung 3 tbsp.
- Gula 2 tbsp. l.
- Salt 1 jiwit
- Soda 2 g
- Curd 200g
- Endhog pitik 1 pc.
- Gula 2 tbsp. l.
- Lemon 1 pc.
- Langkah 1 Kanggo nggawe adonan curd-pasir, sampeyan kudu glepung tepung, keju, mentega utawa margarine krim, endhog, gula, uyah lan soda.
- Langkah 2 Butter, soften, nambah gula lan whisk.
- Langkah 3 Banjur nambah endhog lan whisk bebarengan maneh.
- Langkah 4 Crumble lan nambah keju pondok, nyampur saksama menyang massa homogen.
- Langkah 5 Digabungake glepung karo uyah lan soda (ora soda pemadam, bakal bereaksi karo asam laktat keju cottage) lan ditambahake karo massa mentega-mentega manis.
- Langkah 6 dhisik, nyampur kabeh úa karo spatula utawa sendok menyang massa ngeculake.
- Langkah 7 Banjur cepet aduk adonan lan ninggalake ing kulkas nganti setengah jam.
- Langkah 8 Yen adol adhem, nyiyapake keju saka keju, endhog, gula lan lemon.
- Langkah 9 Kanthi linglang, pil kanthi alat panas utawa khusus. Banjur, sambung nyambungake bahan-bahan sing diisi lan adukake ing blender utawa kanthi manual karo garpu utawa crush kanggo kentang mashed.
- Langkah 10 Cut adonan ing glepung gandum menyang 15 potong sing padha.
- Langkah 11 Saben potong jajan muter menyang kue kanthi ketebalan watara 5 mm, sijine ing tengah kira-kira 1 sendok teh ngisi lan nglindhungi pinggir.
- Langkah 12 Selehake jarak sing sithik ing salah sijine ing sheet baking greased, karet silikon utawa kertas baking.
- Langkah 13 Panggang ing oven sing wis panas nganti 200 ° C nganti ditrima nganti luwih saka 20 menit. Pepe keju pawon rampung, surat kanggo sawetara menit karo andhuk. Duwe teh bagus!