- glepung - 400 gram
- endhog - 4 lembar
- minyak sayur - 1 st. a spoonful
- uyah - 1 jiwit
- banyu - 1-2 Art. spoons
Aku menehi sampeyan resep tekaku kanggo mie. 1. Nyiyapake test sing nyenengake kanggo mie iku tugas sing banget banget - sampeyan kudu ngetokake ing rasa sing paling langsung saka tembung amarga upaya fisik sing diterapake. Kanggo nyuda proses iki, endhog nganggo uyah lan banyu karo mixer. 2. Selehake glepung kanthi geser, gawe sumur kasebut kaya sumur, banjur pour dicampur endhog mau. Banjur pour lenga kasebut. Kukukake ing adonan. 3. Werna sing diasilake kudu sithik banget nganti paling sethithik 10 menit, nganti adonan dadi elastis lan homogene. Sawetara ibu rumah tangga isih ngalahake adonan ing meja, yaiku, padha mencet ing meja. Apa iki menehi manfaat nyata utawa dadi pensiun pensiun kanggo masak iku angel ngomong. Coba lan pilih dhewe. 4. Adonan sing wis siap dienggo kudu dirungkus ing film pangan, tutup karo mangkuk, digawe panas karo banyu panas, lan ninggalake nganti paling sethithik setengah jam. 5. Sawisé iku, werni bisa dipérang dadi bêsik, digulung lan dicithak ing mie. Mie cendhak ditampa yen jajan wis dicithak loro, lan banjur disaring kanthi apik. Mie cekung diwenehi yen sampeyan ngombe kue warung kanthi glepung, gulung gulung lan gulung gulungan iki nalika ngetutake sosis garing. Mie kudu dibungkus, garing kanggo sethithik setengah jam, lan sampeyan bisa nambahake menyang sup utawa masak sajian sisih. Iku apik éca!
Servings: 4-5