Sawijining lelucon menyang sajarah Savoyardi The Savoyardi biscuit yaiku sajian dessert Perancis. Uga, roti Savoyardi dikenal minangka cookie Boudoir. Tanah air ing dessert iku provinsi Prancis kidul Savoy, lan ing wektu kasebut cookie iki malah entuk status cookie "resmi" provinsi. Kanggo pisanan, delicacy iki dimasak ing endi wae ing abad kaping 11, lan iki misuwur banget amarga prastawa kanggo kunjungan Raja Prancis ing abad kaping-15. Secara harfiah kanggo pirang-pirang abad, resep biskuit iki nyebar ing saindhenging Eropah. Savoyardi malah dadi bahan integral saka tiramisu panganan Italia. Biasane cookie biskuit Savoyardi digawe kanthi bentuk loreng, amarga asring disebut "driji wanita." Sampeyan uga biasa kanggo sprinkle siap-digawe cookie karo pari-parian gula. Struktur punika luar biasa lembut lan gampang banget kanggo ngendhog ing cairan. Dessert kuwi mesthi kanggo kabeh anggota kulawarga. Mengkono iku ora angel. Nanging perlu kanggo ngetutake rumus lan jumlah produk ing resep kanthi bener, yen asil ora bakal padha karo sing dikarepake. Lan, mesthi, yen rasa seger lan kualitas ora bisa dicakake.
Úa:- Gandum tepung 1 tbsp.
- Gula 1 tbsp.
- Endhog pitik 6 pcs.
- Soda 0,5 sendhok teh.
- Lemon 1 pc.
- Langkah 1 Kanggo nyiyapake cookie Savoyardi, sampeyan butuh glepung, gula, endhog pitik, lemon lan soda.
- Langkah 2 Ngilangi protein saka yolks - sampeyan butuh 6 yolks lan 4 protein, sijine protein ing kulkas.
- Langkah 3 Nyampur yolks, glepung, 0,5 cangkir gula lan soda, disingkirake karo jus lemon.
- Langkah 4 Nyampur protein lan gula 0,5 cangkir. Ngalahake protèin lan gula nganti umpluk kenceng.
- Langkah 5 Gabungake whipped whipping lan bagian garing saka adonan.
- Langkah 6 Nggawe kacangan nganti alus.
- Langkah 7 Melu kantong jajanan utawa bagéyan kertas sing kandel ing lempung marmer sing ditutupi parchment lan diolah nganggo mentega, nyelehake cookie Savoyardi.
- Langkah 8 Panggangan ing 200 C kanggo 15 menit.