- Glepung - 250 Gram
- Ora nguntungke krim - 100 gram
- Dingin mentega - 150 gram
- Baking Powder - 1 sendok teh
- Ora nguntungke krim - 200 Gram (Isi)
- Gula - 220 Gram (Isi)
- Endhog - 1 potong (stuffing)
- Tepung - 2 Art. spoons (isi)
- Gedhe apel - 4 potong (stuffing)
1. Ing mangkuk kapenuhan glepung sifted dicampur karo baking powder. Tambah lenga iris ing glepung lan tlatah butter karo glepung nganti crumb lemak. Tambah krim sing ora nguntungke kanggo glepung lan knead ing keuangan. Adonan kudu diuripake dadi elastis. Long knead ing keuangan ora perlu. Adonan sing dibungkus ing serbet kudu diselehake ing kulkas supaya bisa mudhun. 2. Kanggo nyiapake isi, ngalahake krim sing ora nguntungke karo gula. Tambah endhog lan glepung kasebut. Whisk nganti gula ilang. 3. Cuci apel lan copot inti saka mau. Pilek lan potong irisan tipis. Kanggo apples ora darken, ing mangkuk kapisah saka apples pour jus siji linglang. 4. Lubricate mold baking karo lenga. Gulung adonan menyang jamur. Bentuk tembok sisih ngarep kasebut. Masang apel ing adonan lan tuangake saus krim. Kue sing disemprotake kanggo 45-50 menit ing oven kanthi suhu 180 derajat. Sadurunge porsi, kue kasebut dipotong.
Servings: 6-7