Confiture of kiwi and gooseberry

Kiwi kudu dikupas. Cut maneh menyang papat bagian. lan banjur irisan tipis. Úa:

• Kiwi - 600 Gram
• gooseberries ijo - 750 Gram
• jus lemon - 4 item. spoons
• lemon kulit - 1 st. a spoonful
• gula - 500 gram

Pandhuan

Kiwi kudu dikupas. Cut maneh menyang papat bagian. lan banjur irisan tipis. Gooseberries kanggo ngurutake. wisuh, copot stem lan inflorescences. Kanthi kulit lemon mateni zest parut. saka pulp kanggo ngetokake jus. Tambah jus menyang gooseberry, nggunakake blender kanggo nggawe woh wohan beri mashed. Ngilat kentang mashed liwat sieve kanggo mbusak wiji. Nyampur kentang mashed sing diasilake karo irisan kiwi, lemon zest lan gula. Panggang menyang jero pan, diobong lan diobong. aduk terus. Kurangi panas lan masak. nganti volume dikurangi dening faktor 2. Banjur pindhah saka panas lan pour liwat sterilized stoples. Tutup tutup. Nyimpen ing panggonan sing adhem peteng. Nyampur kentang mashed sing diasilake karo irisan kiwi, lemon zest lan gula. Panggang menyang jero pan, diobong lan diobong. aduk terus. Kurangi panas lan masak. nganti volume dikurangi dening faktor 2. Banjur pindhah saka panas lan pour liwat sterilized stoples. Tutup tutup. Simpen ing panggonan kang peteng lan peteng.

Servings: 10