- Coklat - 280 Gram
- Krim - 80 mililiter
- Vanila esensi - 1 Art. a spoonful
- Rum peteng - 2 Art. spoons
- Coklat bubuk - - Kanggo rasa
- Pistachios - - Kanggo rasa
We sort coklat menyang cilik bêsik. Ing panas alon, panas krim - digawe panas, nanging ing kasus ora nggodhok, sanalika permukaan katon umpluk - langsung dibusak saka geni. Kanthi krim sing anget dicampur coklat. Nggawe. Yen cokelat isih ora kepenak - sijine mangkuk ing adus banyu utawa mung ing pot banyu sing nggodhok. Ngaduk campuran karo sendok nganti coklat wis rampung dicampur. Banjur nambahake inti vanila menyang campuran, aduk maneh kanthi apik. Tambah rum, campuran maneh uga. Ideally, massa Gamelan dilebokake ing kulkas kanggo ngendhokke sethithik. Saka massa rada beku, kita mbentuk bal sing apik. Kita sijine bal ing lemari es kanggo liyane menit 20. Banjur kita muter ing coklat wêdakakêna. Yen dikarepake, sawetara permen bisa dibungkus nganggo pistachios milled. Pancene, truffle coklat siap! Tetep ing kulkas bisa nganti 2-3 dina, nanging aku mangu-mangu yen dheweke bakal tahan suwe banget :)
Servings: 8-9