Buns digawe ing rumah kanthi rempah-rempah Cottage keju yaiku produk universal, dietary, lan protein dhuwur. Isine kabeh asam amino penting lan gampang diserap dening awak. Mulane, keju cottage digunakake akeh ing masak. Nambahake keju kraton ing adonan nambah struktur, nggawe bun luwih lembab, lembut. Sayuran ijo, ketumbar, flax, wijen, lan cumin menehi bun lan rasa apik. Buns kuwi cocok kanggo borscht utawa sup.
Úa:- Glepung, gandum 300 g
- Curd 50g
- Butter 50 g
- Kefir 100 ml
- Endhog pitik 1 pc.
- Cumin garing 1 sendhok teh.
- Kumbahan lemah 1 sendhok teh.
- Parsley seger 10 g
- Biji rami 20 g
- Sesame White 20 g
- Soda 3 g
- Salt 5 g
- Wêdakakêna ireng ireng 2 g
- Gula 1 sendhok teh.
- Langkah 1 Kanggo preparation buns kita butuh keju, tepung, kefir, gula, uyah, lenga, peterseli, wiji flax, wijen, endhog.
- Langkah 2 Cottage keju giling karo mentega, uyah lan disigar.
- Langkah 3 Nambah cumin, katumbah, mrico.
- Langkah 4 Tambah endhog, kefir, soda, glepung.
- Langkah 5 Kethok adonan lan dibagi dadi cilik.
- Langkah 6 Pencet sisih pinggir gulungan menyang piring kanthi campuran wiji rami lan wijen.
- Langkah 7 Lebokake nganggo kertas masak. Sijine bun ing formulir sing disiapake.
- Langkah 8 Panggang roti 25 menit ing 180 ° C.