- Kefir - 1 Kaca
- Oatmeal flakes - 1/2 cup
- Bran - 2 item. spoons
- Soda - 1 sendok teh
- Salt - 1 sendok teh
- Gula - 1 sendok teh
- Glepung - 2,5 cangkir
- Madu - 1 sendok teh (Lubricate roti)
Resep prasaja kanggo roti tanpa ragi, Aku nyoba sawise akeh kefir sing ora digunakke ing omah, aku mutusake nyoba resep eksperimen tanpa adonan ragi. Iki resep sederhana kanggo wong sing ora kanca karo test ragi. Gampang nyiyapake ing omah. Resep: 1. Sampeyan perlu nyampur gelas yoghurt kanthi glepung oat lan ngidini ngadeg nganti 20 menit, nganti swell, sawise nambah bran (ing rasa lan rasa, bran bisa ditambahake). 2. Lebokna campuran bahan-bahan garing sing isih ana, tambah kefir nganggo serpihan bengkak. Nyampur kabeh. 3. Mulai nambah kefir ing bagéan. Genti-genti, knead keuangan, nalika mandheg ing tangan - mandheg nambah kefir. 4. Sampeyan kudu greased ing tray roti karo lenga, sijine roti ing, Cut roti saka ndhuwur. 5. Bakar ing endhog sing wis preheated ing 200 derajat suwene 40 nganti 50 menit. 6. Sawise sampeyan njupuk roti saka oven, kudu disuciyakake madu lan disiram wijen. Penutup karo andhuk, tanpa nyopot roti saka wajan, lan ngidini kanggo nglangi. Roti panas sing sithik bisa dilebokake ing kantong plastik supaya roti ora bosen. Mangkono, roti tanpa ragi wis siap. Good luck in cooking! ;)
Servings: 3-4