Dumplings dumplings ing cara anyar Jus lan éca dumplings! Puncak pangsit sing dimasak sajrone resep iki mesthine minangka adonan - gampang banget digarap (kaya ngramu pelmeni sing meh padha karo molding of plasticine), pinggiran wis diikat kanthi apik lan isi ora tiba metu saka pangsit (mentahan lan sajrone masak)! Dumpling katon apik banget, Gamelan, Gamelan! Uga ing adonan, ditambahake dill sing isih digodhog, sing nduwe piquancy tartamtu ing sajian. Dumpling mentah uga ngidinke pembekuan, supaya sampeyan bisa kanthi cepet pindho úa lan beku kanggo nggunakake mangsa! Minangka asil, 65 potongan pelemeni sing ditrapake - lan meh ora angel! Pel'meshki banget, aku banget rekomendasi!
Úa:- Banyu rebusan 300 ml
- Fresh dill 1 bunch
- Salt 2 jiwit
- Tepung Gandum 600 g
- Sunflower olahan minyak 150 ml
- Salt 0,3 tsp.
- Bawang putih 1 cengkeh
- Bawang putih 2 pcs.
- Kefir 2 sl. l.
- Pork forcemeat 500 g
- Mrico ireng lemah 0.3 sendhok teh.
- Langkah 1 Kanggo nyiyapake pangsit nggunakake resep iki, njupuk produk ing ngisor iki: daging babi mince, bawang putih (utawa bawang bombay), bawang putih, kefir, glepung, lenga olih kembang, banyu sing nggodhok, uyah, mrica ireng, dill seger.
- Langkah 2 Babi mince digabungake karo yoghurt, bawang disigar lan bawang putih, uyah, lemah ireng mrico.
- Langkah 3 Campuran nganti konsistensi homogen ditampa.
- Langkah 4 Saiki nyiyapake keuangan. Banyu diwutahake diwutahake menyang mangkuk, disiramake lenga lan nambah uyah.
- Langkah 5 Saiki sprinkle 400 gram glepung.
- Langkah 6 Nyampur adonan karo sendok, sprinkle dill sing dicincang.
- Langkah 7 Nyampur maneh, tuangake glepung 100 gram liyane. Nyebarake adonan ing permukaan.
- Langkah 8 Cukup adhi ing adonan sing wis ana ing permukaan, nyuwun 100 gram glepung lan mbentuk bal.
- Langkah 9 Cut keuangan menyang potongan cilik.
- Langkah 10 Kanthi driji, knead ing potongan adonan, lay metu 1-1.5 sendhok teh. forcemeat.
- Langkah 11 We protect the pelmen in the form of a half circle.
- Langkah 12 Fasten ends.
- Langkah 13 Ameh saka jumlah bahan iki aku entuk 65 pelita.
- Langkah 14 Godhok pangsit ing bungkus cilik ing banyu didhahar kanthi asin nganti masak. Dumpling dimasak kanthi cepet! Yen perlu, pangsit beku wis beku, lan sadurunge masak, kita menehi wong 2 menit kanggo ngapusi ing suhu kamar. Kita ngawula pelmeni karo butter utawa krim sing ora nguntungke.