- stout (kayata Guinness) - 1 kaca
- unsalted butter - 220 gram
- coklat - 3/4 Piala
- glepung - 2 cangkir
- gula - 2 cangkir
- soda - 1 1/2 sendok teh
- Garam - 3/4 Teaspoons
- endhog gedhe - 2 potong
- ora nguntungke krim - 1/3 tuwung
- coklat pahit - 240 gram (isi)
- krim sing kandel - 1/3 Piala (Isi)
- butter, suhu kamar - 2 item. spoons (isi)
- Irlandia wiski - 1-2 teaspoons (optional) stuffing)
- tepung gula - 4 cangkir (krim)
- unsalted butter, suhu kamar - 240 Gram (krim)
- Irish cream-liqueur Irish Cream (susu utawa kandel krim) - 6-8 Art. spoons (krim)
1. Preheat oven nganti 175 derajat. nglapisi cetakan capcake kanthi 24 kompartemen kanthi kertas liner. Ing saucepan medium liwat panas medium, nggawa 1 tuwung saka stout lan butter menyang simmer liwat kurang panas. Tambah bubuk coklat lan adhep nganti dicampurake seragam. Cepet kelangan. 2. Ing mangkuk gedhe, klumpukake glepung, gula, soda lan uyah sendok. Ing mangkuk liyane, ngalahake endhog lan krim ora nguntungke. Tambahake campuran jempol menyang massa endhog lan campuran. Nambah campuran glepung lan mecut mixer ing kacepetan alon. Bagekake ing adonan ing antarane kompartemen jamur, isi karo volume. 3. Bakar kapeki nganti tusuk dipasang ing tengah ora bakal resik, 18-22 menit. Allow capsaques kanggo kelangan rampung ing wangun. 4. Nggawe stuffing. Sijine coklat sing disigar ing mangkuk. Nggawa krim menyang godhok ing saucepan lan tambah coklat. Allow kanggo ngadeg 1 menit, banjur campuran nganti alus. Yen ora cukup kanggo mencairake coklat, nyelehake mangkuk nganti 20 detik ing microwave. Tambahake butter lan wiski (yen digunakake) lan aduk nganti kabeh homogen. Ngidini tumpukan kanggo ngadeg sajrone 1 jam, nganti bisa nambah. Piranti khusus kanggo ngethok bolongan ing drum kanthi kira-kira rong pertiga. 5. Isi bolongan karo ngisi cokelat masak. Iku trep kanggo apa karo tas confectionery. 6. Nggawe krim kasebut. Ing mangkuk, ngalahake mixer ing kacepetan medium kanthi butter kanggo 2-3 menit. Kurangi kacepetan nganti alon-alon lan nambah greng gula, banjur krim liqueur Irlandia. Dekorasi capkake karo krim lan ngawula.
Servings: 24