Chicken golden chops Aku ngajak mangan endhog pitik banget sing menarik. Padha ora kalebu ing komposisi sing ora ana glepung, ora pati, ora ana roti basah. Kekhasan saka cutlet kasebut yaiku meh setengah saka bobot cutlet digawe saka sayuran - bawang lan wortel. Amarga kasunyatane yen wortel dibakar sadurunge ditambahake ing daging lemah, menehi carotene kanggo lenga. Akibaté, potongan werna ijo sing éndah banget. Ing ngarsane kefir lan mustard ing massa potong ndadekake cutlet luwih alus, jus lan pedhes. Kanggo cook cutlets kuwi mung lan cepet. Aku bakal njupuk papan sing apik ing notebook saka akeh ibu-ibu.
Úa:- Ayam fillet 300 g
- Wortel 1 pc.
- Bawang 1 pc.
- Endhog pitik 2 pcs.
- Sunflower olahan minyak 80 ml
- Salt 0,5 sendhok teh.
- Bubuk ireng ireng 1 g
- Mustar 1 tbsp. l.
- Kefir 3 sl. l.
- Langkah 1 Kanggo nyiapake potong ayam karo wortel lan bawang, kita butuh fillet, wortel, bawang, endhog, minyak wangi, kefir, mustard, uyah, lan lada.
- Langkah 2 Ngumbah fillets, garing karo handuk kertas, chop sacoro apik.
- Langkah 3 Sambungake fillet ayam kanggo mustard, kefir, garam, lada.
- Langkah 4 Cut trikatuka dadi cilik lan di goreng 2 sendok teh minyak sayur nganti cetha.
- Langkah 5 Nambah wortel parut ing grater, campuran, lan goreng kanggo 1 menit liyane.
- Langkah 6 Nambahake campuran wortel-panci menyang daging lemah.
- Langkah 7 Nambahake endhog lan aduk kanthi becik.
- Langkah 8 Nglumpukake massa potong karo sendok teh lan goreng ing wajan karo lenga sayur-sayuran ing sisih loro.
- Langkah 9 Sampeyan bisa ngladeni potongan kasebut sing adhem lan panas.