- Susu ayam - 1 potong (~ 700 gr)
- Endhog putih - 2 lembar
- Starch - 2 Art. spoons
- Minyak zaitun - 2 item. spoons
- Mrico - 1,5 teaspoons
- Salt - 1 sendok teh
- Manis paprika - 1 sendok teh
- Oregano - 1 sendok teh
- Cili lili tanpa wiji - 1 Piece
- Jeruk - 1/2 Piece
Kurochka dikumbah, dikumbah lan dipotong dadi potongan. Beat wiski nganti cahya. Nambah kabeh úa, kajaba cabe mrico lan jeruk. Kita nyampurake sakabehane. Ing asil campuran, secara harfiah "siram" pitik kita. Ninggalake cara iki kanggo jam. Sawise pitik uga diasinake, sijine wajan ing kompor banjur tuku minyak sing akeh. Goreng saben irisan saka loro-lorone menyang kerak appetising (cukup cepet). Opsional Cut kapur jeruk lan cabe. Tali rampung disebar ing handuk kertas, supaya bisa nyerep kelebihan lemak lan dilebokake ing piring. Ndhuwur karo cabe lada lan sprinkle karo jus jeruk.
Servings: 5