- glepung - 1,5 gelas
- gula - 1/3 Kaca
- butter utawa margarine - 150 gram
- endhog - 1 potong (plus siji kanggo greasing)
- plum seger - 500 gram (isi)
- gula kanggo sprinkling plums - 3/4 Kaca (Isi)
- godhong kayu legi - 1/2 sendok teh (Isi)
Miturut resep iki, sampeyan bakal entuk pie sing bobote 1 kg. Kanggo ngisi luwih apik kanggo njupuk plum, ing ngendi watu gampang dipisahake. Preparation: Campur lenga, gula lan endhog ing mangkuk karo spatula kayu nganti massa homogen ditampa. Tuang ing glepung lan adonan ing adonan. Saka 2/3 tes kanggo mbentuk ketebalan cake babak utawa persegi dowo saka 5-6 mm. Selehake jajan ing panci garing utawa wajan. Lubricate ujung-ujung roti panggang karo endhog lan mbentuk sisi. Cut ing plums ing setengah lan extract balung. Lay plums ing adonan kanthi potongan munggah. Nyampur kayu manis karo gula lan sprinkle ing jedhing. Saka adonan sing isih disimpen, gulung lapisan 2-3 mm nglukis, Cut dadi potong tipis lan lay bolong ing plum. Lubricate mesh karo endhog, sijine jajan ing open lan panggangan ing suhu 210-230 derajat kanggo 30-35 menit.
Servings: 10