Cara nggawe gulungan kayu manis manis ing Swedia, resep

Kayu manis iku sawijining spice sing apik banget kanggo nggawe macem-macem produk roti. Paling asring digunakake minangka pangisi kanggo gulungan manis lan roti. Iku menehi ngarep manggang rasa khusus lan roso sing luar biasa. Dina iki kita bakal ngedumake resep resep gulungan kayu manis ing basa Swedia utawa diarani ing tanah air kanelbuller. Gulungan kayu manis Swedia digawe saka adonan ragi lan awake lan aromatik banget. Lan resep kanggo masak kanelbuller cukup prasaja lan kalebu bahan sing kasedhiya.

Cara nggawe panggangan kayu legi ing Swedia, resep

Kanggo nyiapake gulung Swedia sampeyan mbutuhake bahan-bahan ing ngisor iki:

kanggo tes

• ragi garing - 3 bungkus
• gula - 3 sendhok teh.
• susu - 500 ml
• Butter - 250 gr
• uyah - 0,5 sendhok teh.
• glepung - 1 kg

kanggo ngisi

• gula - 3-4 tbsp. l.
• kayu legi - 3-4 st. l.
• butter - 1 tbsp. l.

Uga, kanggo dekorasi buns sampeyan kudu 1 endhog lan almond crumb.

Cara nyiapake

1. Suntikake gelombang mikro ing oven mikrowave utawa ing adus banyu.
2. Tambah susu panas (bab 37 derajat) kanggo minyak cair.
3. Ragi ragi garing kanthi 1 sdt. gula. Ing campuran sing diasilake, tambahkan susu cilik, aduk kanthi becik lan gabungke karo susu sing isih ana lan butter. Ninggalake 5 menit.
4. Sawise ragi rada disuntik, tambah glepung, gula lan uyah menyang basa cair. Pincuk adonan lan tutup nganggo andhuk. Ninggalake adonan ing panggonan sing endhog kanggo setengah jam, supaya muncul lan tambah volume.
5. Nalika adonan munggah, sampeyan bisa nyiyapake roti kanggo roti mangsa. Kanggo nindakake iki, mung ngolah gula lan kayu legi.
6. Sawise keuangan wis nyedhaki sampeyan bisa miwiti nyiyapake gulung Swedia. Bagéyan adonan kasebut dadi loro. Gulung saben setengah saka adonan menyang lapisan 2-3 cm sing kandel lan lenga karo butter.
7. Rampung layang saka kayu legi lan gula ing adonan lan roto-roto disebarake.
8. Gulung saben bagean test menyang gulung. Geser gulung menyang potongan cilik, kurang luwih 3-4 cm.
9. Lebokake bungkus ing sheet mie sing ditutupi karo parchment, Cut munggah.
10. Lubricate buns karo endhog diantemi lan sprinkle karo chip kacang almond.
11. Panggang ing preheated oven nganti 220 derajat nganti coklat emas, kira-kira 20-25 menit.

Nelakake gulungan kayu manis manis kanthi teh utawa susu ijo.

Yen dikarepake, kayu legi bisa rada "diencerke" karo kardinal - iki bakal menehi roti bakso Swedia. Yen sampeyan ora nduweni almond ing tangan, sampeyan bisa ngganti karo kacang-kacangan liyane utawa gula kosong. Aja manawa kanggo nyoba masakan gulungan kayu legi tradisional ing Swedia miturut resep kita karo foto lan sederekmu bakal ora ngucapke matur nuwun banget kanggo panganan sing enak.