Jamur tèh dipangan ing saindhenging donya. Sampeyan bisa gampang ngganti lan ngganti kanthi sukses kanggo ngganti kondisi. Relatif uga tahan suhu sing akeh, kanthi gampang ngasimilasi macem-macem gula lan media nutrisi. Fungsi sing khusus mung kanggo bakteri asam asetat lan jamur ragi ngidini pangiriman kahanan ora apik lan owah-owahan zat amarga cadangan internal. Yen sampeyan duwe jamur tèh ing omah, banjur elinga yen saiki dheweke bakal dadi kanca, sing duwe sifat obat lan sing bakal nylametake. Nanging, sampeyan kudu ngerti carane ngurus jamur teh.
Senajan jamur lan urip, nanging mbutuhake kahanan tartamtu. Kaping pisanan, jamur perlu oksigen, supaya wadhuk, endi jamur urip, kudu ditutupi nganggo gauze, lan ora nganggo tutup. Kanggo jamur, jar rong liter utawa telung liter becik, amarga lampu kasebut bisa uga padhang. Nanging, luwih becik sijine jar ing tedhi, nanging ora miturut sinar langsung saka srengenge. Bakal njupuk rong kontainer: siji kanggo habitat jamur, sing nomer loro, kanggo ngombe dadi minuman siap.
Kaping pisanan, alon-alon misahake film kasebut saka jamur lan tancepake jamur ing jarum liyane, isi banyu panas. Aja njupuk jamur saka jamur, nyebabake jamur. Jamur bisa urip, nanging ana kemungkinan sing bakal nyerang. Kanthi jamur tèh ora dianggep ora sopan.
Film putri sing dilapisi, sing ana ing jambangan telung liter, wis diwutahaké alon-alon karo banyu anget, ditutupi nganggo gauze sing resik. Sawise kuwi, bank dilebokake ing kamar ing suhu kamar kanggo dina. Ing wektu iki, ora disaranake kanggo nyelehake solusi gula utawa tèh sajrone jar, kaya jamur mung bisa terbiasa lan lara. Bank kudu ditutupi karo gauze supaya jamur ora mati, amarga jamur sing mbukak iku panggonan sing apik kanggo mabur, sing kaya endhog kanggo endhog. Yen film laminated saka jamur ana ing ngisor prau, sampeyan nindakake kabeh tengen.
Sawise 24 jam, jamur bisa diselehake ing habitat nutrisi sing biasa. Ngombe luwih apik kanggo nyiyapake kaya ing ngisor iki: pisanan ing banyu sing nggodhok, kita nyiapake 1% teh infus lan nambah gula kasebut (ing tingkat 1:10). Kita sijine jamur tèh ing medium sing dijupuk. Jamur diwasa kaya kue sing dilapisi.
Eling, infus teh jamur mung bisa dipangan sajrone mangan saben dina lan konsentrasi asam lemah banget. Nanging yen infus jamur kuwat, banjur kudu diencerake ing rasio 1: 2 (minimal). Sing kuwat ngombe, luwih gedhe rasio ngencerake. Ing infus nduweni rasa sing enak banget, ora ngganggu mukus lisan, ora dadi inisiator saka tingling sing kuat.
Lumahing saka medium nutrisi sawise 2-3 dina kudu ditutupi karo film alus colorless biasane ora cetha. Sabanjure ing sawetara dinten ing film iki bakal katon cembung koloni abu-abu putih, sing duwe pinggiran sing cetha. Sasampunipun koloni kasebut mbudidaya nggabung dados satunggaling koloni ageng lan mbentuk film kulit tebal. Tuwuh, film nambah kekandelan lan sawise pirang-pirang minggu bisa nganti 10-12 mm.
Saindhenging proses budidaya, infus bakal transparan, lan film kudu laminasi (yen ngurus jamur kanthi bener). Sawise sawetara wektu, lapisan ngisor bakal miwiti dadi peteng, ngalami warna coklat-coklat. Uga, senar kasebut bakal diwiwiti, bagian ngisor kanal bakal ditutupi karo endapan longgar karo koloni coklat-coklat.
Kira-kira ing dina 7-10 sawise wiwitan proses, sampeyan bisa rasa jamur, ngombe 2-3 gelas dina.
Sawisé jamur dadi luwih akeh (tuwuh), wis dianggo kanthi rapi, lapisan sing kapisah dicemplungake karo banyu panas sing diresiki, ditranspluk menyang wadhah liya, sing ngandhut medium nutrisi, budidoyo jamur terus. Jamur tèh perlu suplementasi biasa kanthi larutan teh sing lemah karo kandungan gula 10% (kanggo mènèhi pangan saben dina rong nganti telung dina).
Uga, kira-kira saben minggu 2-3 jamur perlu "ngisor bath". Kanggo kasil nindakake prosedur kasebut, perlu kanthi teliti nambani jamur kasebut saka infus lan kasebut kanthi teliti, nanging mbilasake kanthi jero ing banyu sing nggodhok (banyu kudu kadhemen). Sawise jamur bali menyang infus.